¡Una pareja de Hangzhou fue enviada a la sala de emergencias después de comer tallos de amaranto mohosos! ¿Qué advertencia nos da este incidente?
Como manjar fresco y maloliente, muchos habitantes de Hangzhou adoran los tallos de amaranto mohosos. Sin embargo, una pareja en Hangzhou fue envenenada después de comer tallos de amaranto mohosos caseros y fue enviada a la sala de emergencias del hospital para ser rescatada. Después de que ocurrió este incidente, causó un gran revuelo en Internet. Muchas personas sintieron que, aunque los tallos de amaranto mohosos son muy deliciosos, también contienen muchos nitritos. Si se usa incorrectamente, puede causar fácilmente síntomas de intoxicación, especialmente los dedos y los labios pueden incluso aparecer de color azul y morado. Por eso, también es muy importante que nos protejamos ante este tipo de alimentos impredecibles.
Como manjar imprescindible en verano, los tallos de amaranto mohosos deben manipularse en todos los aspectos a la hora de comer. La primera es prolongar al máximo el tiempo de decapado de los tallos de amaranto mohosos, porque para este tipo de alimentos encurtidos, si el tiempo de decapado es insuficiente, la concentración de nitrito que contiene también será inevitablemente perjudicial para el cuerpo humano. Los alimentos encurtidos se deben lavar suficientes veces, especialmente cuando se hacen tallos de amaranto mohosos, se deben lavar varias veces con agua limpia.
Normalmente, la concentración de nitritos en los alimentos alcanza su punto máximo cuando se marinan durante unos 5 días. Por lo tanto, durante este período debemos reprimir nuestros latidos internos y evitar comer, de lo contrario fácilmente provocará síntomas de intoxicación. Además, no conviene comer este tipo de alimentos encurtidos con frecuencia, porque su consumo prolongado también puede provocar intoxicaciones. El agua puede reaccionar químicamente con el nitrito. El lavado con agua limpia puede eliminar eficazmente una gran parte del nitrito contenido en los tallos de amaranto mohosos. Si se reduce la concentración de nitrato, ya no causará problemas de seguridad. ?
Finalmente, he dicho mucho sobre el daño del nitrito a nuestro cuerpo humano, creo que todos lo entienden. Además de provocar síntomas de intoxicación, el nitrito también puede provocar hipoxia y, en casos graves, la muerte. Por lo tanto, el editor recomienda que todos utilicen métodos de producción científicos al comer tallos de amaranto mohosos. No coma alimentos que hayan quedado durante la noche o que estén podridos para reducir el daño al cuerpo humano.