Prosa sobre cómo hacer linternas faciales el decimoquinto día del primer mes lunar
Durante el Festival de los Faroles, observa los faroles. Miles de lámparas, diez mil lámparas, nunca olvidaré las dos lámparas frontales que hice yo mismo hace N años.
——Inscripción
Como última fiesta tradicional del primer mes del año, esta noche, no importa en las calles o callejones del mercado, o en pueblos remotos y apartados y En los pueblos, habrá mucha gente mirando los faroles, no menos animado que el Festival de Primavera. Habrá una escena roja brillante en todo el país. Ya sean las lámparas simples que veía cuando era niño o los diversos festivales de faroles en los mercados actuales, cada vez que me encuentro con el Festival de los Faroles, no puedo evitar pensar en los faroles que hice yo mismo ese año. Porque en la lámpara facial no solo está mi añoranza por mis parientes lejanos, sino también mi incomparable anhelo por mis familiares fallecidos...
La primera vez que tuve contacto cercano con la lámpara facial fue cuando Cuando era joven, mi hermano y yo pasamos el Festival de Primavera en la casa de mi abuelo. Ese fue también el primer Festival de Primavera que pasé en la casa de mi abuelo desde que tengo uso de razón. La casa de mi abuelo está ubicada en un pequeño pueblo en el norte de la provincia de Anhui. Precisamente porque las costumbres de Año Nuevo allí son tan diferentes a las de nuestra ciudad natal en el noreste, me hace sentir que todo lo que veo es particularmente fresco. Lámpara de fideos, también llamada lámpara de fideos. En la antigüedad había un dicho que decía que "la lámpara sube y la lámpara se apaga". Esta costumbre es muy popular en el norte del río Yangtze en mi país. En la noche del decimoquinto día del primer mes lunar, cada hogar enciende luces en el interior, en el patio, en la cocina, etc., y la casa y el patio están luminosos y luminosos. Hacer faroles y encender faroles son metáforas. La gente deposita sus esperanzas y expectativas en una buena cosecha en el nuevo año.
Desde que escuché acerca de hacer linternas de fideos, he tenido un fuerte deseo en mi corazón. El decimoquinto día del primer mes lunar, estaba extremadamente emocionado. No desayuné mucho (tampoco almorcé bien y estaba pensando en comer más lámparas de fideos con aceite de sésamo por la noche), así que estaba. esperando aprender a hacer “lámparas de fideos” con mi quinta tía y mi tía ". (Madre y seis hermanas) La quinta tía primero usó una cuchara de masa para dividir algunos fideos de soja y fideos blancos en diferentes partes iguales, luego los mezcló y luego amasó los fideos con agua hervida tibia. Le pregunté a la quinta tía: "¿Por qué usas fideos de soja?" La quinta tía dijo: "Los fideos de soja deben ser más duros, de lo contrario la lámpara no quedará hermosa y los fideos de soja saben mejor". Los fideos de soja se elaboran con harina blanca. Los de harina de maíz se llaman "linternas de plata", los de harina de maíz se llaman "linternas de oro" y los de harina de trigo sarraceno se llaman "linternas de hierro". (Creo que solo podíamos llamarlos linternas de fideos porque no teníamos harina de maíz ni harina de trigo sarraceno en casa en ese momento, así que usábamos harina de soja y harina blanca).
Después de mezclar los fideos, Empezamos a hacer las linternas. La quinta tía dijo: "Esta es una artesanía delicada. Debes tener paciencia y usar las manos de manera uniforme. Hoy solo haremos algo simple: solo pellizcaremos 12 lámparas. Una lámpara representa un mes y 12 lámparas faciales representan un día". En los 12 meses del nuevo año, nos deseo buena fortuna, paz y salud”. La quinta tía primero le dio a la masa la forma de una copa de vino, y la tía más joven le dio la forma de un cuenco de arroz. También tomé con cuidado un trozo de fideos y humildemente les pedí consejo. Primero, pellizqué la mitad de los fideos para darles una forma cóncava, pellizqué la parte superior con cuidado con el pulgar y luego pellizqué con cuidado el borde de cada lámpara de fideos. Los pequeños pliegues en la parte inferior (que también corresponden a los doce meses del año) son ligeramente más estrechos y la lámpara tiene una forma básica. Recuerdo que lo aprendí muchas veces ese día, pero al final solo hice dos lámparas, una para cada tipo también la marqué por separado, una era una lámpara de copa de vino y la otra era una lámpara de cuenco.
Después de terminar las doce lámparas faciales, mi tía trajo los tornados que habían sido hechos con algodón. En ese momento, estaba ansioso por intentarlo y me ofrecí como voluntario para insertar los tornados. Mi quinta tía dijo: "Pon los tornados más profundamente. Cuanto más larga sea la mecha, más tiempo arderá. Cuanto más tiempo, más fragante será la lámpara de fideos". Los inserté uno por uno de acuerdo con las instrucciones de la tía Wu, puse la olla en el Canasta y comenzó a cocinar al vapor, y la lámpara de fideos salió de la olla en unos cuarenta minutos. Mirando las pequeñas lámparas de fideos de color amarillo claro en las que participé personalmente, no pude mencionar lo hermosas que eran desde la cocción al vapor hasta la cocción. Proceso de lámpara de fideos, el proceso se completó. (Recuerdo que tragué muchas veces cuando vi los fideos que acababan de salir de la olla, y finalmente no pude soportar comer los fideos con anticipación). Aunque no hicimos las cosas más difíciles ese día, porque Mi abuelo era muy respetado en el pueblo y tenía antigüedad. Esos jóvenes nos dieron algunas de las exquisitas linternas faciales que hicieron. Hasta el día de hoy, todavía recuerdo que hay linternas de ganso salvaje, linternas de peces, linternas de dragón y conejos de jade. linternas, etc., ensambladas aquí y allá. No solo recibí artesanía. Las linternas exquisitas, incluso las linternas del zodíaco, están básicamente todas aquí. Luego, esperé ansiosamente a que oscureciera pronto para poder encender todas las linternas.
Tan pronto como oscureció, molesté a mi quinta tía y le pedí que pusiera aceite de sésamo en cada ranura de la lámpara. Encendí las lámparas una por una con mucha "devoción" y luego comencé a entregar las lámparas.
Este don de las luces también es muy particular. Es decir, estos faroles iluminados se entregan en orden, primero a la sala principal (sala principal), dormitorio y cocina, y luego los doce faroles zodiacales se envían a los galpones correspondientes. Se envían "linternas de gallina" al gallinero para rezar para que las gallinas pongan más huevos. Se envían "linternas para cerdos" a la pocilga para desear al ganado cada vez más prosperidad. La linterna con cara de cachorro debe colocarse en el pilar de piedra de la puerta para que pueda cuidar bien la casa y el patio en el nuevo año. Se deben colocar "linternas de dragón" en el almacén de granos para desear una excelente cosecha en el nuevo año, una reserva completa de granos, etc.
Después de aproximadamente una hora, el aceite de sésamo en la lámpara disminuyó gradualmente y las llamas saltarinas y danzantes se extinguieron lentamente. Finalmente, llegué a esta última etapa, que estaba 100% ansioso por esperar. ——Comer fideos. Las linternas de fideos hechas con fideos de soja son realmente deliciosas. No sólo tiene un aroma persistente en la boca, sino que también es crujiente por fuera y tierno por dentro. Recuerdo haber comido los pequeños fideos calientes y fragantes hechos por mí en ese momento, y había una indescriptible sensación de "logro" en mi corazón...
Los tiempos han cambiado y las cosas son diferentes ahora. Actualmente varias de mis tías viven en la ciudad. Cuando vivía en el campo, debido a las limitaciones de la ciudad, tuve que renunciar a algunas costumbres tradicionales. Como adulto, no he regresado en muchos años por varias razones. (No regresé ni siquiera después de la muerte de mi abuelo. Este no es solo el arrepentimiento de mi madre, sino también el mío). En mi vida, en mi impresión, pasé tres Festivales de Primavera en la casa de mi abuelo, pero solo el día quince. El día del primer mes lunar de ese año compré una lámpara facial y se convirtió en la única en mi vida. Ahora lo pienso de nuevo, mi abuelo sólo puede vivir en mi memoria para siempre. Aunque han pasado decenas de años desde el decimoquinto día del primer mes lunar y he admirado muchas linternas exquisitas, en lo profundo de mi memoria nunca podré olvidar las dos linternas que hice yo mismo hace N años. Después de todo, esas experiencias en ese momento enriquecieron mis recuerdos ignorantes en comparación con aquellos compañeros de clase que nunca habían abandonado mi ciudad natal en el noreste de China.