La diferencia de sabor entre la mantequilla vegetal y la mantequilla animal

Aunque la mantequilla vegetal es dulce, es relativamente pegajosa, mientras que la mantequilla animal tiene una fragancia ligera, un sabor refrescante y no es tan pegajosa como la mantequilla vegetal. La mantequilla actualmente en el mercado se divide generalmente en dos categorías: mantequilla animal y mantequilla vegetal.

Cómo distinguir la crema animal de la crema vegetal

La dificultad para enviarlas es diferente. La pasta animal es relativamente difícil de aplicar y de moldear. La pasta vegetal es fácil de formar, fácil de moldear y resistente a altas temperaturas.

Los colores son ligeramente diferentes. La crema animal es de color amarillento y tiene un sabor refrescante. La mantequilla vegetal es de color blanco brillante y de sabor dulce.

La mantequilla animal tiene un olor natural a leche, mientras que el sabor de la mantequilla vegetal proviene de los sabores y especias añadidos, y no huele a leche.