Cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian

Cómo cocinar sopa de pollo con cáscara de durian La fruta durian es una fruta tropical fresca con un sabor único. Las personas a las que les gusta lo encuentran muy fragante, pero en realidad no les gusta. Algunas personas piensan que huele mal. De hecho, las cáscaras de durián también se pueden utilizar para cocinar. A continuación se explica cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian.

Cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian 1 Manera de comer de hadas | Cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian

Pelar el durian, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos.

Aún queda mucha pulpa de durian cortada de los 5 gajos, así que enjuágala bien.

Blanquear el pollo

Pon en la olla agua fría y añade rodajas de jengibre.

Después de hervir, sácalo y lávalo.

Pollo, pulpa de durian, rodajas de jengibre y dátiles rojos.

Ponlo en la arrocera, añade un poco. agua y presione el botón de guisar.

En los últimos tres minutos, añade la baya de goji y la cantidad adecuada de sal al gusto.

Nutritivo y delicioso

Saca la pulpa del durian al comer.

Receta de sopa de pollo con cáscara de durian 2 Receta de sopa de pollo con huesos negros y cáscara de durian

¿Se encuentra mucho aceite de durian en la cáscara de durian?

Subestimar el filo de un cuchillo para carne.

¡Ten cuidado de proteger tus dedos al cortar! (Era la primera vez que comía durian y me lastimé dos veces. ¡Ay!)

Corta el durian, lávalo y raspa el corazón.

PD: Durian sabe mejor después de estar congelado.

Después de añadir agua y vino de cocción, esperar la llegada del pollo con huesos negros.

Meter el pollo con huesos negros lavado en agua fría y calentarlo.

Sacarlo sin cocinarlo.

Pone las vísceras y la cabeza de pollo en agua caliente y cocina hasta que cambien de color, luego sácalas, enjuágalas con agua fría, agrega las vísceras después, y mete primero la cabeza de pollo en el pollo y cocina. juntos.

Llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante una hora y media. Agregue sal y pollo en polvo antes de cocinar.

¡Terminé la deliciosa sopa de pollo con huesos negros! Sin sabor a durián.

Técnicas

Había un proverbio popular en Tailandia: "Cuando salen los durians, la jaula de arena se cae. Significa que las niñas prefieren quitarse las faldas y venderlas". que comer una comida de durian.

Cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian 3 Cómo hacer sopa de pollo con cáscara de durian y huesos negros

Lavar el pollo con huesos negros y cortarlo en trozos grandes, cortar la cáscara de durian; retire el corazón de los dátiles rojos y corte el jengibre

Ponga el pollo con huesos negros en la olla y agregue 10 tazones de agua.

El fuego hervía y la sangre era desnatada.

Añade cáscaras de durián, dátiles rojos y rodajas de jengibre.

Después de que el fuego hierva, continuar el fuego durante 10 minutos, luego subir a fuego medio-bajo durante 2 horas, y añadir sal al gusto.