¿Qué alimentos de algas existen?

Los alimentos con algas incluyen: algas, espárragos, wakame, hijiki, algas, algas marinas, etc. , rico en proteínas de alta calidad, aminoácidos, vitaminas y fósforo, magnesio, sodio, potasio, calcio, yodo, hierro, silicio, manganeso, zinc y otros minerales esenciales para el cuerpo humano, algunos de los cuales no se encuentran en los vegetales terrestres. .

Entre los principios activos de las algas, el contenido en minerales es el mayor, entre ellos calcio, hierro, sodio, magnesio, fósforo, yodo, etc. La investigación científica moderna cree que el consumo regular de alimentos con algas marinas puede regular eficazmente el pH de la sangre humana. Debido a que las algas son un alimento alcalino rico en calcio, son útiles para regular la acidez de la sangre y evitar el consumo excesivo de calcio, zinc y otros elementos alcalinos del organismo debido a la neutralización del ácido.