Amigos visitan deliciosas recetas

Método de costillas de cerdo Wuxi 1. Cortar las cebollas verdes en tiras y cortar el ajo por la mitad. Agregar agua a la olla. Poner las costillas de cerdo en agua limpia durante 1 hora y remojarlas en agua sangrante. se vuelve más claro Retíralo y lávalo. 2. Pon la canela, el anís estrellado, el clavo y el hinojo en una bolsita de té desechable. 3. Llena la olla con aceite, calienta el aceite, agrega las costillas y fríe hasta que estén doradas. 4. Vierta el exceso de aceite en la olla. Sal, agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. 5. Agrega el vino de arroz, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y suficiente agua hirviendo, deja hervir; Agregue el azúcar de roca vieja y la leche podrida, póngalo en una bolsita de té y cocine a fuego lento durante al menos una hora y media. Finalmente, el popular jugo seco.

Ingredientes para los granos de pimienta fritos: tripas de cerdo, pimientos rojos pequeños, rodajas de jengibre, salsa de soja rey, ajo, sal, ajo, pimienta blanca, glutamato monosódico, aceite método 1, rodajas de jengibre y ajo respectivamente. Corte los pimientos rojos pequeños en aros y corte el ajo en rodajas adecuadas. 2. Lavar el intestino delgado del cerdo y cortarlo en trozos. 3. Calentar una olla de verduras y retirar el aceite, agregar rodajas de jengibre y ajo, mediano o pequeño, luego agregar aros pequeños de pimiento rojo, sofreír las rodajas de jengibre y el ajo para obtener el aroma del pimiento. 4. Vierta en el colon, cocine a fuego lento el agua del colon y el aceite en el intestino, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y sal, y agregue una pequeña cantidad de aceite rojo. 5. Vierta una cucharada pequeña de agua y saltee dos veces, agregue una cantidad adecuada de pimienta blanca, agregue ajo, agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico, saltee uniformemente, luego agregue una pequeña cantidad de aceite y saltee dos veces. , y ya está listo para servir.

Ingredientes para manitas de cerdo guisadas con maíz: manitas de cerdo, maíz, aceite, sal, jengibre, canela, anís estrellado, tempeh, pimiento verde seco, glutamato monosódico, vino de arroz, salsa de soja, azúcar, pasta de judías Pixian, cebollas verdes. Práctica: 1. Lavar las patas de cerdo y cortarlas en trozos pequeños. 2. Corte el maíz en gajos de aproximadamente una pulgada de largo. 3. Pelar y cortar el jengibre en gajos. Agregue rodajas de jengibre, pimiento verde seco, tempeh seco, canela y anís estrellado hasta que estén fragantes. 5. Añadir las manitas de cerdo y sofreír en aceite hasta que se rompan. 6. Agregue sal, vino de arroz, salsa de soja, pasta de frijoles Pixian, azúcar, agregue media olla de agua y cocine uniformemente. 7. Llevar a ebullición, agregar el maíz, tapar la olla, cocinar hasta que vuelva a hervir y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.