Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer pasteles en un horno de vapor Panasonic

Cómo hacer pasteles en un horno de vapor Panasonic

-Preparar ingredientes-

90 gramos de harina

80 gramos de azúcar

50 ml de aceite de soja

50 ml de leche

Cinco huevos

-Pasos-

1. Preparar dos botes de yemas y claras respectivamente. Asegúrese de separar claramente la yema y la clara del huevo. No debe haber yema de huevo en la clara, de lo contrario afectará la entrega de la clara más adelante.

2. Ponga 30 g de azúcar, 50 ml de aceite de soja, 50 ml de leche y 90 g de harina en la yema de huevo, revuélvala primero con un batidor de huevos manual y luego deslice la masa hacia adelante y hacia atrás horizontalmente, lo que ayudará a que se abra. El acné. Evite dejar granos.

3. Utiliza una batidora eléctrica para batir las claras. Primero, no añades azúcar hasta que queden burbujas grandes en las claras y luego añades un tercio de 50 g de azúcar. Burbujas en las claras. Luego agregue tres veces una segunda vez. Divida 50 g de azúcar y bata durante medio minuto más, luego agregue el último azúcar hasta que las claras se puedan inflar con los palillos. Generalmente, utiliza la velocidad más alta del batidor de huevos y bátelo durante menos de cinco minutos. En este momento, puedes precalentar el horno eléctrico.

4. Agrega las claras batidas a la masa en tres tandas, mezcla uniformemente, luego ponlas en el molde para pastel y agita para formar burbujas.

5. Introduce el molde en el horno precalentado a 170 grados, caliéntalo arriba y abajo durante 30 minutos y espera a que llegue la deliciosa comida.

6. Hornear pasteles

7. Sabe muy bien