Método de nuez en polvo
Ingredientes de reserva: 150 g de nueces, 150 g de semillas de sésamo negro, 15 g de azúcar;
Proceso de producción: en el primer paso, prepare una cantidad adecuada de nueces y triturarlas con pinzas para nueces Triturar las nueces, luego pelarlas y reservar para su uso posterior. Al mismo tiempo, preparar una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro. La proporción entre nueces y semillas de sésamo negro es casi 1:1.
El segundo paso es poner el wok al fuego sin añadir aceite ni agua. Poner las semillas de sésamo negro directamente en la olla y sofreír lentamente a fuego lento hasta que se integre el agua del sésamo crudo. Se absorben las semillas. Ya no queda, y el color se ha vuelto amarillo, indicando que el sésamo negro está cocido;
El tercer paso es sacar el sésamo negro frito y reservar, luego poner. Coloque las nueces previamente preparadas en la olla y continúe cocinando a fuego lento. Saltee lentamente. Presta atención al momento en que las nueces estén fragantes, y no las frías por mucho tiempo, mucho menos fríelas;
El cuarto paso es enfriar completamente las semillas de sésamo negro fritas y las nueces, luego póngalos juntos en un procesador de alimentos y agregue un poco de azúcar blanca al mismo tiempo, así que simplemente ponga un poco adecuadamente y luego inicie el programa de molienda del procesador de alimentos;
El quinto paso, muele las nueces y sésamo negro en polvo hasta obtener un polvo fino, saque el polvo molido y ponga 2 cucharadas en un bol, vierta agua hirviendo a unos 80 grados, revuelva uniformemente y disfrute.
Resumen del editor: Las semillas de sésamo negro son ricas en una variedad de nutrientes que son útiles para fortalecer el estómago, nutrir la piel y mejorar el cabello. La nuez es un fruto seco amado por la gente. Comer nueces de forma adecuada será bueno para el organismo, por lo que nos conviene comerlas con comida cocinada, especialmente para las amigas. 1 bol de semillas de sésamo negro y un puñado de nueces, fritas y molidas. El polvo de nueces y sésamo negro de celebridades en línea está listo. Las semillas de sésamo negro y nueces que preparas tú mismo son limpias e higiénicas, y tu familia se sentirá más cómoda al comerlas. Cada vez que hagas sésamo negro y nuez en polvo, podrás comerlo durante 2 meses. Comer un plato en el desayuno puede darte energía y ser útil para trabajar o estudiar.
Consejos de cocina:
1. Las semillas de sésamo negro y las nueces se deben freír previamente. Ten en cuenta que no necesitas agua ni aceite para freír, simplemente ponlo en la olla y fríelo. Además, presta atención a freír lentamente, solo sofreír hasta que salga el aroma, no freír, de lo contrario afectará el sabor;
2. semillas de sésamo y nueces en el horno, y ajuste directamente el tiempo y la temperatura, esto es más conveniente y no necesita cuidados.
3.Si no tienes robot de cocina en casa, también es una buena opción triturar las semillas de sésamo negro y las nueces fritas directamente con un rodillo. Si te gustan los maníes, puedes agregar un poco de azúcar, reemplazar el azúcar con azúcar de roca o no agregar nada en absoluto. También puedes agregar otros condimentos para realzar el sabor al comer.