¿Se pueden comer juntos caquis, puerros y huevos?

Los caquis y los puerros no son compatibles y se pueden comer juntos. Sin embargo, los caquis no se pueden comer con huevos. Los caquis contienen ácido tánico, que puede reaccionar con la proteína de los huevos para formar precipitados, que pueden provocar intoxicación alimentaria, gastroenteritis aguda y cálculos pulmonares. En resumen, los caquis, los puerros y los huevos no se deben comer juntos.

Los huevos tienen nutrientes integrales. Las claras de huevo son ricas en proteínas de alta calidad, riboflavina, niacina, biotina, calcio, fósforo, hierro y otras sustancias; las yemas de huevo son ricas en lecitina, vitamina A y vitamina D. y Contiene más hierro, fósforo, azufre y calcio. Los caquis son ricos en pectina, que es una fibra dietética soluble en agua que puede corregir el estreñimiento, ajustar la composición de la flora intestinal y tiene un buen efecto laxante.