Detalles de receta casera de pastel de arroz amarillo con coco. Receta casera de pastel de arroz amarillo con coco.

1. Materiales. 400 gramos de arroz ruibarbo, 50 gramos de pasas, 20 gramos de leche de coco, 20 gramos de leche en polvo y 50 gramos de azúcar. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua fría durante 24 horas.

2. Lavar las pasas, dejarlas en remojo hasta que estén blandas y echarlas en la olla.

3. Vierta el arroz remojado en la arrocera, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine al vapor como de costumbre.

4. Añade el azúcar y la leche en polvo al arroz amarillo cocido al vapor y mezcla bien para hacer un pastel.

5. Divide el pastel de arroz mixto en porciones pequeñas, colócalas en tu molde hondo favorito, compáctalas y luego golpéalas suavemente para formar pasteles de arroz amarillos.

6. Enrolle el pastel de arroz amarillo en leche de coco, de modo que la superficie del pastel de arroz amarillo quede uniformemente cubierta con una capa de leche de coco.