Cómo hacer taro de nuez de betel delicioso y sencillo
La taro de nuez de betel tiene una textura delicada y suave y es materia prima para la elaboración de diversos snacks. Se puede utilizar para elaborar postres y guisos, etc. Los métodos más habituales son la carne al vapor o el pato asado.
El taro de nuez de betel tiene forma de bala de cañón y su piel es de color marrón. La carne de taro es de color blanco lechoso con patrones de nuez de betel morada y es fácil de cocinar. La comida cocinada es delicada, crujiente, fragante y deliciosa, con un sabor único y rica nutrición.
¿Cómo hacer y comer nuez de betel con nuez de betel?
Lista completa de recetas de nuez de betel y taro
Método 1: Cerdo al vapor con nuez de betel y taro
Materiales de preparación: 800 g de panceta de cerdo, 500 g de taro de nuez de areca , 100 g de pepinillos, 600 g de aceite vegetal, 5 g de sal, un poco de glutamato monosódico, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, vino de arroz, glutamato monosódico, anís estrellado en polvo y la cantidad adecuada de pimienta.
Práctica:
1. Limpie la panceta de cerdo y córtela en trozos de medio dedo de grosor, luego agregue la cantidad adecuada de sal, salsa de soja, salsa de ostras, vino de arroz, glutamato monosódico, anís estrellado en polvo y pimienta de Sichuan en polvo, mezclar bien y dejar marinar un rato.
2. Coloca una olla limpia a fuego alto, agrega aceite vegetal y calienta hasta que esté 70% caliente. Cortar la taro de nuez de betel pelada y lavada en trozos del mismo tamaño que la carne, freírlos en una olla hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite.
3. Coloque cuidadosamente la carne y el taro de nuez de betel en un recipiente para pepinillos lleno de sabor. Coloque los ingredientes restantes en forma trapezoidal alrededor del borde del recipiente. Luego, agregue la sal, el glutamato monosódico y la salsa de soja. en el bol y agregue Steam en una jaula hasta que la panceta de cerdo esté tierna.
Método 2: Puré de taro y ginkgo
Ingredientes: 2 trozos de ginkgo, taro de nuez de areca 65438 0,5kg.
Condimentos: 6 onzas de azúcar de roca, 3 cebollas, 2 tazas de agua.
Práctica:
1. Pelar y rebozar el ginkgo, lavarlo, añadir azúcar de roca y agua y cocinar hasta que tenga forma de copa. Coger el ginkgo y ponerlo en el recipiente. agua con azúcar para conservarlo.
2. Pelar y lavar el taro de nuez de betel, cortarlo en trozos grandes, cocinar al vapor sobre agua y presionar en trozos mientras está caliente.
3. Calentar un wok, agregar cuatro cucharadas de aceite y sofreír las chalotas, desechar, agregar la taro picada, agregar agua azucarada poco a poco, sofreír hasta que la taro picada esté suave y tersa, agregar el ginkgo biloba. Puedes congelarlo en el frigorífico o comerlo caliente.
¿Cómo hacer y comer nuez de betel con nuez de betel?
Efectos y funciones de la nuez de betel y el taro
1. Nutre el estómago: la nuez de betel y el taro pueden calentar el estómago y curar el resfriado estomacal.
2. Deficiencia renal: La nuez de betel y el taro pueden aliviar los síntomas del "calor", principalmente los síntomas de la deficiencia de yin renal como dolor de espalda, calor seco, sudores nocturnos, sudoración, mareos, tinnitus y otros síntomas.
3. Fortalecer el bazo: La nuez de betel y el taro pueden fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para la distensión abdominal, heces blandas, pérdida de apetito y debilidad en las extremidades. causado por un bazo débil y un transporte y transformación deficientes.