¿Se pueden comer las semillas y la piel de la uva?
La uva de árbol es un tipo de uva de piel gruesa. La piel de esta uva arbórea es comestible y tiene un sabor muy ácido. Comer algunas pieles de uva con moderación puede estimular eficazmente el apetito.
Esta piel de uva tiene un alto valor nutricional y es rica en proteínas, grasas, hidratos de carbono y una gran cantidad de fibra vegetal. También hay iones de calcio, iones de fósforo e iones de hierro.
El consumo adecuado de pieles de uva puede promover eficazmente la peristalsis intestinal, complementar el contenido de hemoglobina y mejorar la resistencia ósea hasta cierto punto.
Valor medicinal
Las uvas de árbol también se llaman fruta Jiabao. Las hojas, los frutos y la piel del fruto Jiabao son ricos en flavonoides, antocianinas, taninos, ácidos fenólicos y otras sustancias fenólicas, que tienen fuertes actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas, anticancerígenas y otras actividades biológicas. Sus extractos se utilizan clínicamente para tratar el cáncer, la diabetes, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la hemoptisis, el asma, la diarrea, la amigdalitis crónica, el reumatismo y las enfermedades reumatoides.
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