¿Alguna buena receta casera?

Los siguientes 100 platos caseros se dividen en cuatro categorías: platos fríos, platos calientes, sopas y alimentos básicos:

1. Platos fríos:

Pescado pesado con cinco especias, desmenuzado. cerdo en salsa de aceite rojo, orejas de cerdo estofadas, cabeza de cerdo estofada, ternera con cinco especias, pato estofado, pollo hervido, rodajas de pepino, pepinillos encurtidos de Sichuan, rábanos en escabeche, soja estofada casera, ajo rojo agridulce, pato salado.

2 Platos calientes:

Carpa estofada, manitas de cerdo estofadas, riñones picantes, hígado de cerdo a las cinco especias, callos fritos con apio, roast beef Duoduo, cordero al comino, cordero frito con cebollas, plato de pollo estofado, pollo picante Chongqing, pollo Kung Pao, huevos revueltos picantes, etc.

3. Sopa:

Sopa de tofu de carpa curiana, sopa de repollo, corvina amarilla, sopa de lubina americana, sopa de guiso de pescado negro, sopa de huevo de pescado de cuello amarillo, sopa de morral de Meirong, hongo blanco. y sopa de paloma, sopa de cerdo desmenuzada con mostaza, sopa agridulce, sopa de costillas de soja, sopa de espinacas e hígado de cerdo, sopa de pato de cabeza plana, pollo guisado para varias personas, pollo con huesos negros estofado, sopa de tomate y huevo.

4. Alimento básico:

Gachas de frijol mungo, gachas de maní y dátiles rojos, gachas de mijo, fideos dandan, fideos fritos con carne de cerdo desmenuzada, fideos con carne picada de mostaza, fideos con salsa de tomate. , fideos fritos con salsa frita, palitos de masa fritos, panqueques de cebolleta, bollos al vapor, arroz frito de Yangzhou.