Pastel de luna de melocotón y ciruelaPastel de luna de melocotón y ciruela
La corteza del mooncake de melocotón y ciruela utiliza jarabe de fructosa. Desempeña un papel vital en el retorno del aceite, el efecto de moldeo y la transparencia de los pasteles de luna. Los trabajadores de la empresa Taoli elaborarán el almíbar con tres meses de antelación, antes del Festival del Medio Otoño. Deje que la sacarosa se convierta completamente en jarabe de fructosa, para que su composición sea estable y constante sin ninguna reacción inversa.
Una vez hecha la masa de tarta, los trabajadores vierten los rellenos preparados y la masa de tarta en la máquina automatizada y comienzan a rellenar y prensar. El proceso de producción del pastel de luna de durazno y ciruela está completamente mecanizado desde hace mucho tiempo, desde el llenado, el moldeado y la disposición de los platos, es una línea de producción totalmente automatizada. Después de ser formados y horneados a una temperatura alta de más de 290 grados, los pasteles de luna dorados salen del horno. Hay tres categorías principales de pasteles de luna de melocotón y ciruela y quince sabores.
1. Pasteles de luna al estilo cantonés. Los sabores incluyen: pasta de frijoles rojos, pasta de dátiles rojos, sésamo negro, pasta de coco, hilo de res, yema de huevo de loto blanco, cinco granos finos y cinco granos.
2. Pasteles de luna japoneses. Los sabores incluyen: queso Jindian, castaña francesa y pomelo de jade blanco.
3. Pasteles de luna al estilo Pekín. Los sabores incluyen: cinco granos de tijang, pimienta y sal de tijang, pasta de frijoles tijang y jugo de cebolla tijang. Taoli Company controla estrictamente la calidad y se adhiere estrictamente a los estándares nacionales, desde la selección de las materias primas del pastel de luna y la selección de fórmulas hasta la producción, el procesamiento y el envasado del pastel de luna. Las fórmulas han sido sometidas a una serie de complejas y estrictas inspecciones y pruebas para garantizar el valor nutricional y la calidad de los productos.
Taoli Company cumple con GB/T 19001-2000 idt ISO 9001: 2000 "Requisitos del sistema de gestión de calidad" y GB/T 22000-2006/ISO 22000: 2005 "Sistema de gestión de seguridad alimentaria para diversas organizaciones en el El estándar "Requisitos" de la cadena alimentaria estableció un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria y compiló un "Manual de gestión de calidad y seguridad alimentaria". Los productos de Taoli Company cubren más de 100 ciudades en todo el país, con 12 bases de producción modernas y profesionales a gran escala y un equipo de ventas de más de 1000 personas. Al mismo tiempo, Taoli Company presta atención al servicio posventa de productos y ha abierto una línea directa de servicio unificado y brinda servicio las 24 horas para garantizar que todos los problemas se puedan resolver lo antes posible. Al mismo tiempo, Taoli Company ha abierto canales de venta en línea para modernizar las ventas de productos y diversificar los servicios.