¿Cómo hacer panecillos al vapor con champiñones ostra? ¿Cuántas formas hay de hacer panecillos con champiñones ostra?

1. El favorito de la col, el hongo ostra. 400 g de panceta de cerdo, 500 g de repollo, 300 g de champiñón ostra, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de glutamato monosódico, pique la panceta de cerdo, revuelva uniformemente con aceite y soja. salsa, mezclar los fideos, lavar y picar el repollo, los albaricoques Lavar y picar los champiñones ostra, agregar pimienta al relleno de carne, verter los champiñones ostra, picar las cebollas verdes y el jengibre y ponerlos.

2. 1 champiñón ostra, 5 gramos de levadura, 500 gramos de harina, 2 cucharadas de salsa de ostras, 4 cucharadas de azúcar, 1/4 de cebolla, 15 hongos, 2 cucharadas de fécula de boniato, 1 cucharada de salsa de soja, 500 gramos de harina, 1 bolsa de levadura en polvo solo requiere 5 gramos y 2 cucharadas de azúcar. Luego selle con film transparente y déjelo reposar durante aproximadamente una hora. Prepare el relleno. Remoje los champiñones, las cebolletas y los hongos para usarlos más tarde. Calienta el aceite en una olla y sofríe todos los ingredientes en la olla. cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de azúcar, Sal, poner al final. Debido a que la salsa de ostras es salada, puedes probar la sal según tu gusto después de freír, sofreír y dejar enfriar para usarla más tarde. Formar grupos, extender la masa y empezar a hacer bollos. Cada vez que hago bollos al vapor, mi madre los hace. Esta es la primera vez que lo hago yo mismo. Las arrugas del moño no son muy bonitas. Los bollos pequeños que hice tenían aproximadamente el doble de grosor que los envoltorios de bola de masa normales y 1,5 veces el tamaño de los envoltorios de bola de masa. No te apresures después de envolver, déjalo sobrio durante unos 20 minutos, luego ponlo en la olla a cocer al vapor durante 12 minutos. Soy agua.

3. Bollos de setas de ostra y cerdo. 1 champiñón ostra, 500 g de panceta de cerdo, 800 g de harina, 1 zanahoria, 15 g de hongo negro, 1 huevo y 5 g de levadura en polvo. Ponga 800 g de harina en un recipiente limpio, agregue una cucharada de azúcar a la harina para ayudar a la fermentación, agregue 5 g de levadura en polvo. . Dejar fermentar en un lugar cálido. Lavar y cortar los champiñones en trozos. Lavar, pelar y cortar las zanahorias en trozos. Remojar los hongos secos en agua y cortar en trozos las cebolletas. Pelar el cerdo. Vientre y pique los rellenos de carne. Coloque los rellenos de carne en un plato limpio en el recipiente, bata un huevo, luego use palillos para revolver en una dirección hasta que el relleno de carne esté firme. Agregue los champiñones ostra picados, las zanahorias y los hongos. en el relleno de carne. Agrega 6 cucharadas de sal, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de pimienta blanca y 2 cucharadas de aceite de maní cocido, mezcla bien y reserva. Cuando la masa haya subido al doble de su tamaño original, estará lista para amasar. Amasar la masa repetidamente hasta que quede suave, luego amasarla en tiras de espesor uniforme, luego dividirla en trozos pequeños del mismo tamaño, amasar cada pieza nuevamente hasta que la superficie esté suave y enrollar la masa hasta formar una torta espesa en el Medio y delgado en ambos lados. Apagar el fuego 20 minutos después de que hierva el fuego. No levante la tapa después de apagar el fuego y deje que los bollos al vapor se cocinen al vapor durante 5 minutos antes de cocinarlos.