¿Cómo se pronuncia aceite de palma?
El aceite de palma es el segundo aceite comestible más grande del mundo después del aceite de soja y el aceite comestible más barato del mercado internacional. Pero rara vez se utiliza en la cocina de la vida diaria. Principalmente porque el aceite de palma contiene una gran cantidad de ácidos grasos saturados, concretamente ácido palmítico y ácido esteárico, con un total * * * de hasta más de 50.
Datos ampliados:
Aunque el aceite de palma no se utiliza como aceite comestible diario, puede estar contenido en muchos alimentos. Como alimentos fritos, fideos instantáneos, patatas fritas, galletas, snacks, aceite hidrogenado, aceite mezclado, etc. El aceite de palma se considera un aceite importante en estos alimentos. Por un lado, el aceite vegetal hidrogenado es nocivo y no es reconocido por los consumidores. Para aumentar las ventas, muchos fabricantes utilizan aceite de palma.
El aceite de palma es una industria muy grande, pero está casi controlada por unos pocos grupos multinacionales en Singapur, Indonesia y Malasia. Porque Indonesia representa el 85% de la producción mundial de aceite de palma, y los inversores extranjeros de Singapur y Malasia controlan más de dos tercios de las plantaciones de aceite de palma de Indonesia.
Enciclopedia Baidu-Aceite de palma