Cómo hacer azúcar de osmanthus

1. Materias primas: osmanthus, azúcar de roca o azúcar, sal.

2. Durante el Festival del Medio Otoño, recolecta flores frescas de osmanthus.

3. Lave el osmanthus de aroma dulce con agua limpia, retire las cenizas flotantes del osmanthus de aroma dulce y escurra el agua.

4. Marinar el osmanthus lavado con un poco de sal para quitar el amargor del osmanthus, retirar y escurrir.

5. Añade la cantidad adecuada de azúcar o azúcar de roca es mejor y tiene cierta viscosidad.

6. Ponga el azúcar de roca y el osmanto en la olla y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos.

7. Una vez que el osmanthus cocido se haya enfriado, guárdelo en un frasco sellado limpio, sin aceite y sin agua y guárdelo en el refrigerador. La vida útil puede ser de 1 a 2 años.