¿Cómo ahorrar dinero a Yushu? Cómo conservar los olmos
Cómo conservar el dinero de olmo
Espolvorea harina de maíz sobre el dinero de olmo, luego ciérralo en una bolsa de plástico y guárdalo en el frigorífico. Las partículas de harina de maíz son más grandes y no se pegan fácilmente, y pueden absorber mejor el exceso de agua y retener la humedad de la madera de olmo.
Métodos de conservación del olmo
escaldado y congelación
El olmo fresco se puede hervir, enfriar, secar o congelar directamente en el frigorífico, o directamente en el frigorífico congelado. adentro. Después de lavarlo, sécalo y luego congélalo. Simplemente descongélalo cuando lo comas. No lave líquidos directamente congelados. Descongélelos y lávelos antes de comer.
Conservación en seco
Si quieres conservar el olmo durante más tiempo, también puedes secarlo. El método es lavarlo después de recogerlo, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinarlo, escurrirlo y dejarlo enfriar, verterlo en una canasta o mesa, extenderlo para que se seque, meterlo en una bolsa de plástico, guardarlo. Colóquelo en un lugar seco, sumérjalo en agua hirviendo cuando lo coma, lávelo dos veces más con agua fría.
Hacer salsa
Si está más vieja, puedes hacer salsa. Se seca y se muele hasta convertirlo en polvo, se seca al sol, se fermenta con condimentos durante un tiempo y se sirve en la mesa como refrigerio, que queda muy delicioso.
Formas caseras para ahorrar dinero
Los frutos del olmo contienen ácido nicotínico, ácido ascórbico y otras sustancias ácidas. También contiene una gran cantidad de sales inorgánicas que pueden fortalecer el bazo y el estómago y curar la anorexia.
El olmo también es una buena medicina para la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud. El olmo tiene el efecto de aliviar la diuresis y eliminar la humedad y el calor, y se utiliza principalmente para tratar el flujo vaginal en mujeres y la desnutrición en niños. El uso externo puede curar llagas, tiña y otras enfermedades persistentes. La medicina tradicional china cree que comer más olmo puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento.
Preparar arroz con dinero de olmo;
Ingredientes: 300 gramos de raíz de olmo, 50 gramos de harina de trigo, ajo, sal, aceite picante, salsa de soja y la cantidad adecuada de vinagre.
Pasos: Una colección completa de prácticas de cocina casera
1. Quitar el olmo, quitarle los tallos y dejarlo en remojo en agua ligeramente salada durante diez minutos.
2. Escurrir el agua y ponerla en un bol. Agrega la harina y revuelve uniformemente hasta que la harina esté cubierta uniformemente con las hojas de olmo.
3. Añade sal y revuelve uniformemente.
4. Mezcla y pon en la vaporera. Cocine al vapor en la vaporera durante diez minutos.
5. Picar el ajo en puré
6. Picarlo en trozos y ponerlo en un bol. Agrega la salsa de soja y el vinagre.
7. Añade una cucharada de aceite de chile.
8. Pon el arroz glutinoso al vapor en un bol y vierte encima el jugo mezclado. Sí, el zumo queda delicioso sin necesidad de echarlo
Consejos:
Los olmos recogidos de la montaña se pueden utilizar sin remojar en sal y el crecimiento natural en sí también es muy limpio. Simplemente ve de discotecas al borde de la carretera.
No lleva mucho tiempo cocinar olmos al vapor en una olla. Los olmos jóvenes son fáciles de cocinar.