Algunas personas dicen que la gota proviene de comer. ¿Es esto cierto?
Estadísticamente, los cantoneses tienen una tasa relativamente alta de ataques ventilatorios, lo que generalmente se cree que está relacionado con su amor por hacer sopa y comer mariscos. Pero es más probable que se deba a diferencias en los genes y las condiciones económicas de la población local. Por ejemplo, Guangdong tiene una buena economía, por lo que muchos pacientes reciben ventilación cuando enferman. Sin embargo, la economía local está desarrollada y el grado de envejecimiento afectará seriamente los resultados estadísticos. Otra pseudológica sobre cómo beber sopa provoca ventilación es que la sopa cantonesa no es una sopa espesa y el contenido de purinas no es tan alto. Las purinas del caldo proceden de la carne. El contenido de purinas de 100 gramos de carne es de 50 a 100 mg, mientras que el contenido de purinas de una sopa cantonesa no excederá los 100 g. Con una pequeña cantidad de mariscos secos, es difícil que el contenido de purinas de la sopa supere los 200 mg. la mayoría de ellos están dentro de los 100 mg. Relativamente hablando, el impacto de los mariscos es mucho mayor, y una cantidad considerable de mariscos y mariscos ronda los 300 mg.
La dieta con mayor contenido de purinas en la comida diaria es la de Hunan. A la gente de Hunan le gusta comer pescado estofado al fuego con hasta 1500 mg, y los pequeños camarones de río pueden matar todo tipo de mariscos. Por lo tanto, según el razonamiento de algunas personas, Hunan y Hubei deberían ser áreas con alta incidencia de ventilación. En cuanto a la cuestión de la olla caliente del pueblo de Sichuan, ¿existe alguna evidencia de que el consumo per cápita de carne y despojos en Sichuan sea mayor que el de otras regiones? Debido a que la purina en la sopa caliente también proviene de los alimentos, no tiene nada que ver con cómo se come. Por el contrario, dado que los lugareños de Sichuan no beben sopa caliente, la mayoría de los componentes de purina de los alimentos se derriten en la sopa. Esta es la misma razón por la que los médicos generalmente recomiendan a los pacientes que coman carne blanca hervida para reducir la ingesta de purinas. ser ventilado y menos intercambiado de gas.
Personalmente creo que el estallido ventilatorio es el resultado de una combinación de defectos genéticos y de la condición física del paciente. Los pacientes con hiperuricemia tienen más probabilidades de sufrir ataques si tienen daño en las articulaciones y mala condición física. Es por eso que algunas personas tienen ataques a una edad temprana y otras no tienen problemas obvios hasta que son mayores o incluso durante toda su vida. Quizás más importante que la dieta sea el cambio en los hábitos de vida de la gente moderna, que ha llevado a una alta tasa de ataques de gota en la gente moderna.
Hoy en día, la incidencia de la ventilación está aumentando entre los jóvenes. Una posible razón obvia es la proliferación masiva de estilos de vida poco saludables. Por ejemplo, quedarse despierto hasta tarde y no dormir lo suficiente puede dañar seriamente su nuevo metabolismo. Los pacientes ventilados también tienen experiencias similares: se quedan despiertos hasta tarde durante un período de tiempo y se enferman repentinamente. Otro ejemplo es que los jóvenes generalmente carecen de ejercicio y son obesos, lo que conduce a un deterioro físico y una mala salud a largo plazo. Esta es una explicación razonable de por qué la gente moderna tiene una tasa de ataque más alta que la gente antigua, y la gente de Guangdong tiene una tasa de ataque más alta que los mongoles interiores.