Gelatina haciendo regalos para el día del niño
La gelatina es deliciosa y saciante. Si lo haces tú mismo te sentirás más cómodo comiéndolo y no es nada difícil. He visto muchos tutoriales sobre cómo hacer gelatina estos días y los distintos métodos son realmente deslumbrantes.
Hoy Lolo te enseñará un método general para hacer gelatina. Es sencillo y rápido, e incluso los principiantes pueden lograrlo de una sola vez. No solo mango, pitahaya, sandía, fresa, leche y otras frutas, puedes utilizar este método y simplemente revolver según los pasos. Quedará delicado, fresco, suave y tierno. Definitivamente es más delicioso que la gelatina que compras. No te preocupes, puedes aprenderlo fácilmente en 1 minuto.
Ingredientes e ingredientes necesarios: 250 g de leche pura, 200 g de fruta cortada en cubitos, 2 trozos de gelatina (10 g), 30 g de azúcar.
Práctica y pasos:
1. Preparar dos láminas de gelatina (10g), ponerlas en un bol pequeño y luego verter una cantidad adecuada de agua fría. No agregue más agua que tabletas de gelatina. Reserva las hojas de gelatina y déjalas en remojo durante 10 minutos.
2. Vierta 250 gramos de leche pura y 30 gramos de azúcar blanca en una olla sin agua y sin aceite. Encienda el fuego y revuelva lentamente mientras apaga el fuego. completamente disuelto en la leche.
Nota: Por cada 250 g de leche, lo más adecuado son 10 g de tabletas de gelatina. Muy pocas tabletas de gelatina no se solidificarán fácilmente y demasiadas tabletas de gelatina serán demasiado elásticas.
3. Vierta la leche hervida en un recipiente, enfríe hasta que esté tibia y no le queme las manos, luego agregue láminas de gelatina suave, revuelva uniformemente con los palillos, vierta su fruta favorita cortada en cubitos, cubra con film transparente y colóquelo en el frigorífico durante unas 4 horas. Una vez que la gelatina esté cuajada, sacamos el molde y cortamos en trozos, ¡y nuestra gelatina estará lista para comer!
Si quieres comer gelatina, tienes que salir a comprarla. Hazlo en casa. Es delicioso, seguro y nada difícil. Aprende a hacer esta gelatina versátil. Puedes utilizar pitahaya, sandía, fresa, leche y otras frutas para hacerlo. Suave, tierno, terso, suave y tierno. Definitivamente es mejor que la gelatina que se compra afuera.
Consejos: 1. Las tabletas de gelatina son un coagulante natural, un coloide extraído de huesos de animales. No sólo es inofensivo, también es nutritivo. Puedes usarlo con confianza.
2. La temperatura óptima de funcionamiento de las tabletas de gelatina es de unos 50 grados. Si la temperatura es demasiado alta, el efecto curativo de las tabletas de gelatina se reducirá considerablemente. Así que espera hasta que baje la temperatura de la leche antes de añadir más. Esta es también la razón por la cual la gelatina no se solidifica fácilmente cuando muchas personas la preparan. Todos deben prestar atención.
3. Puedes usar mitad de leche y mitad de jugo para hacer gelatina en capas, ¡queda hermosa y deliciosa!