¿Cómo hacer fideos con champiñones ostra? ¿El sabor y la textura son similares a los de los fideos?
¿Cómo hacer fideos con champiñones ostra? ¿El sabor y la textura son similares a los de los fideos?
Hoy compartiré con vosotros un plato de fideos fritos diferente. Decir que es diferente solo porque incluso sin usar fideos frescos. Sin embargo, la apariencia, el sabor y el sabor son muy similares a los de los fideos, por lo que definitivamente es difícil distinguir los reales de los falsos.
Sin embargo, la dieta con IG bajo es más popular ahora y los fideos fritos tradicionales son un tipo de alimento con un índice glucémico alto. Por eso, muchas mujeres amantes de la belleza evitarán los fideos fritos aunque les gusten. De esta forma, estos fideos al huevo sin fideos deberían llegar a todos, no solo pueden satisfacer las ganas de comer fideos, sino que tampoco hay que preocuparse de que el "azúcar" sea demasiado alto. Fideos no fritos
Alimentos necesarios: hongo ostra, crisantemo amargo, huevos crudos, rodajas de jengibre, ajo, chalotes, aceite vegetal, pasta de frijoles, aceite picante, consumo de aceite, salsa de soja ligera, trece especias, pimienta blanca en polvo, sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. El método es el siguiente: Paso 1
Primero prepara 1 crisantemo fresco, una cantidad adecuada de hongo ostra y 2 huevos. (Trate de elegir los champiñones ostra lo más cortos y gruesos posible, y los crisantemos amargos también se pueden reemplazar con otras verduras) Paso 2
Corte los champiñones ostra directamente en rodajas, luego córtelos en rodajas finas tiras con un cuchillo para flores, y finalmente cortarlas en tiras finas Remojar y limpiar. (Para ser más realista, córtelo lo más largo posible). Hierva una olla con agua. Cuando el agua hierva, agregue los champiñones ostra rallados y cocine por 1 minuto, luego sáquelos y déjelos enfriar. Paso 3
Exprima el agua de los champiñones ostra rey desmenuzados y fríos; lave los crisantemos amargos y córtelos en trozos; rompa los huevos crudos en un bol y mézclelos con el huevo líquido; finalmente, agregue las rodajas de jengibre; y cebollas verdes, todo el ajo picado en trozos. Primero vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, y cuando la temperatura del aceite esté alta, vierte el líquido del huevo y sofríe hasta que se forme. Agregue la cebolla y el ajo picados a la olla, luego vierta una cantidad adecuada de pasta de frijoles y saltee rápidamente hasta que esté fragante. Paso 4
Vierte el crisantemo amargo en la olla y sofríe hasta que pierda color. Vierta los champiñones ostra directamente en la olla, luego agregue un poco de salsa de soja ligera, aceite, aceite picante, trece especias, pimienta blanca y sofría todos los ingredientes y condimentos de manera uniforme. Vuelva a agregar una cantidad adecuada de sal comestible y glutamato monosódico a la olla, luego vierta un poco de aceite de sésamo y revuelva uniformemente. Por último, saca las setas de cardo fritas y ponlas en un plato. Ya está listo un plato de "fideos fritos", que se parece un poco a los fideos fritos, pero que no tiene una influencia especial en los fideos. El sabor y el sabor son muy buenos, ¡debes probarlo!