El mousse de limón y mango está súper delicioso. ¿Puedes darme la receta? Gracias..

Método/Pasos

1 Lavar el mango, cortarlo por la mitad, quitarle el corazón, cortarlo vertical y horizontalmente sobre la pulpa (no cortar la piel) y darle la vuelta para que salgan las partículas de pulpa de mango. Si necesitas mango cortado en cubitos para decorar, córtalo horizontalmente con un cuchillo y saldrá un bonito mango cortado en cubitos.

2 Prepare 2 trozos de pastel de cacao Qifeng (3 huevos, hornee a 150 ℃ durante 70 minutos sin que se rompan).

3 polvo de Yuanming 10 ml de agua hervida fría, revuelva uniformemente, agregue agua tibia derretida.

4 Se ponen la pulpa de mango y la leche en una licuadora y se hacen puré.

5 Añade ron al puré de mango y revuelve uniformemente.

6. Luego agregue el polvo Geely derretido y revuelva uniformemente.

7 nata montada a 67.

8 Crema ligera mezclada con puré de mango.

9 Añade el mango cortado en cubitos y continúa revolviendo uniformemente.

Corte el borde de 1 cm de 10 pasteles Qifeng, extiéndalo en un molde de fondo móvil de 8 pulgadas, vierta 1,5 trozos de relleno de lana de madera, extienda 1 trozo de pastel, vierta el resto del relleno de lana de madera, agítelo bien y colóquelo en el refrigerador durante 2 horas.

11QQ Azúcar Sabor Naranja 25g, zumo de naranja sin pulpa.

Pon 12QQ de azúcar en el bol.

13 Cuela el jugo de limón y mezcla el jugo con el azúcar QQ.

Calentar con 11 de agua aislante y remover lentamente hasta que el azúcar QQ se derrita por completo.

15Después de enfriar un poco, viértelo lentamente sobre la superficie del bizcocho de mousse.

16 se pueden conservar en el frigorífico durante la noche.