¿Yangzhi Manna es té con leche o té de frutas?

Yangzhi Manlu se refiere a un postre al estilo de Hong Kong. Los ingredientes principales son pomelo, mango y sagú, y la principal técnica de cocción es la cocción.

Ingredientes: 100g sagú, 200ml leche de coco, 150ml leche, 500g mango.

Accesorios: 300g de pomelo, 30g de azúcar, leche condensada.

Cómo hacer néctar de álamo:

1. Prepara los materiales necesarios.

2. Hervir agua en la olla, verter el sagú y cocinar durante 5 minutos. Revuelva ocasionalmente mientras cocina. Apague el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

3. Triture dos tercios del mango con un procesador de alimentos, corte el tercio restante en cubos y pele el pomelo. Refrigere la fruta procesada, como en el refrigerador.

4. Lavar el sagú cocido repetidamente con agua hervida fría hasta que ya no esté pegajoso.

5. Poner a hervir el azúcar, la leche de coco y la leche a fuego lento.

6. Después de apagar el fuego, vierta el sagú procesado, revuelva uniformemente, enfríe y póngalo en el refrigerador.

7. Tome un tazón pequeño y agregue unas cucharadas de sagú de leche de coco.

8. Añade el puré de mango y revuelve uniformemente.

9. Espolvorea con mango y pomelo cortados en cubitos, exprime la leche condensada y decora con hojas de menta.