¿Cómo se pueden conservar las castañas hasta el Año Nuevo sin que se estropeen?
No sólo hay que pelar tantas castañas a la vez, sino que también hay que guardarlas bien, de lo contrario se desperdiciarán si se estropean. Planeo guardarlos hasta el nuevo año. En este tipo de almacenamiento de castañas también se presta atención a los métodos. Si no te importa, ponlo en tu bolso. Probablemente se volverá muy colorido en dos meses. Si quieres guardarlas hasta fin de año, puedes seguir mi método y pelarlas primero, luego guardarlas en el refrigerador para asegurarte de poder comer castañas frescas durante el Año Nuevo chino. Así se pelan las castañas y no te hará daño en las manos si las pelas limpiamente. Si las guardas de esta manera, aún podrás tener castañas frescas al final del año.
Descascara de nueces
Las castañas se usan generalmente para freír azúcar, hervir agua para cocinar arroz, hornear panqueques y cocinar gachas, pero no importa cómo las comas, no puedes comerlas. sin pelarlo. Esta es también la mayor preocupación de un amigo. Yo suelo hervir las castañas y como directamente. Antes de cocinar, usé un cuchillo para hacer un agujero en la piel de la castaña. Después de cocinar, el pequeño agujero se expandirá y se abrirá con un suave descanso, pero si se usa para cocinar gachas, es necesario pelarlas y cocinarlas, que también es lo más difícil.
Las castañas crudas son las más difíciles de pelar. Habrá una suave piel gris que rodea la pulpa castaña y que no se puede quitar, pero está bien. Hay una habilidad para todo. Aquí te enseñaré un método de pelado que se utiliza localmente para que puedas aprenderlo después de leer esto y ya no tengas que preocuparte por pelar castañas.
Método de trabajo
Paso uno: En primer lugar, lavar las castañas con agua limpia para eliminar el polvo y las impurezas de la superficie de las castañas. Hay una pequeña cabeza gris en un extremo de cada castaña. Usamos un cuchillo para cortarla, como se muestra a continuación. (Tenga cuidado de no cortarse las manos al cortarlas, porque las castañas son muy resbaladizas y puede cortarse las manos accidentalmente).
Paso 2: Prepare una olla con agua, hiérvala y ponga las castañas cortadas. en la olla mediana, sácala cuando el agua vuelva a hervir. Recuerda no cocinarlo por mucho tiempo, de lo contrario la piel suave del interior de las castañas se pegará a la carne de las castañas.
Paso 3: Pelar las castañas mientras estén calientes. La cáscara se despega fácilmente después de calentarla y la película suave de la superficie de la carne de la castaña no se pega. Si hay muchas castañas para cocer, puedes añadir un poco de agua caliente para evitar que la piel suave se pegue a las castañas cuando se enfríen.
Pues las castañas estaban peladas, abiertas, redondas y lisas, y la pulpa no sufrió ningún daño. En esta época del año, mi familia siempre compra una bolsa y usa este tipo de dispositivo de almacenamiento para quitarle la piel y guardarla. Puede durar hasta fin de año, pero también hay habilidades para el almacenamiento. Déjame enseñarte otro método de almacenamiento. La carne de castaña pelada no se echa a perder hasta dentro de medio año.
Almacenamiento de la carne de castaña
Coloque la carne de castaña pelada en un lugar ventilado para secar la humedad de la superficie, póngala en una bolsa de plástico, ate bien la bolsa y póngala en el refrigerador. congelador. Si lo conservas durante tres meses no se echará a perder. Todos los hogares almacenan castañas de esta manera. Ahora guardadas en el frigorífico, todavía puedes tener castañas frescas durante el Año Nuevo.
¿Cómo es? ¿Estás un poco emocionado después de leer mi artículo sobre cómo pelar y almacenar castañas? También puedes comprar algunos ahora y tratar de asegurarte de poder comer carne de castaña fresca durante el Año Nuevo. En aquella época las castañas no eran tan baratas como ahora. Así se pelan las castañas y no te duelen las uñas. Si se guardan en el frigorífico, aún podrás tener castañas frescas a finales de año.