Cómo hacer champiñones ostra rey

El método del salteado de setas de cardo es el siguiente:

Ingredientes: 300g de setas de cardo.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja light, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de azúcar, 1 pimiento verde y pimiento rojo.

Elaboración:

1. Lavar las setas de cardo. Cortar el bloque de la encimera. Corta los pimientos verdes y rojos en trozos diagonales.

2. Mezclar en un bol con jugo la salsa de soja ligera, la sal, el azúcar y el almidón.

3. Calentar el aceite en la sartén, añadir las setas de cardo y sofreír.

4. Freír las setas de cardo hasta que estén secas y doradas.

5. Añade los pimientos y pícalos.

6. Vierta en el bol el jugo, mezcle bien y sirva.