¿Cómo comer cáscara de durian?
¿Cómo comer cáscara de durián? Mucha gente simplemente sabe que el durian es comestible. Durian es una fruta muy nutritiva. Mucha gente tira la cáscara de durian después de comer durian. De hecho, las conchas de durian tienen excelentes funciones y se pueden utilizar de muchas maneras. Echemos un vistazo a cómo comer conchas de durian.
Cómo comer cáscara de durian 1
1. Cáscara de durian en sopa de pollo
Materiales:
Cáscara de durian, medio pollo viejo, 2- 3 trozos de cerdo, 2 dátiles confitados.
Pasos:
(1). Saca la capa blanca del interior de la cáscara de durian y córtala en trozos.
(2) Lavar el pollo y el cerdo, cortarlos en trozos y blanquearlos.
(3) Ponga todos los ingredientes en la olla y déjelos hervir; después de que el agua hierva, ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Añade sal al beber.
2. Sopa de huesos de maíz con cáscara de durian
Materiales:
Cáscara de durian, hueso de cerdo, maíz, cebolla, rodajas de jengibre.
Pasos:
(1). Lavar la cáscara de durian, quitar la capa interna de la cáscara dura y reservar.
(2) Primero blanqueamos los huesos de marsopa sin aletas en agua caliente, luego enjuagamos con agua fría para eliminar impurezas, escurrimos y reservamos.
(3) Lavar y cortar el maíz en gajos, cortar la cebolla de verdeo en gajos, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
(4) Ponga todos los materiales preparados en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir.
(5) Después de que el agua hierva, baje el fuego y continúe cocinando durante aproximadamente 1 hora. Sazone con sal antes de retirar.
3. Saltear las cáscaras de durian con agua ligeramente salada.
Tomar cáscaras de durian fritas con agua ligeramente salada puede reducir el calor interno y aliviar la depresión. Es mejor comprar durian cuando tengas setenta u ochenta años. El sabor no es malo y es más fácil de aceptar para los principiantes. Si comes demasiado, te sangrará la nariz debido al calor. Lo mejor es sofreír las conchas y beberlas con agua ligeramente salada para reducir el calor y aliviar la depresión. Use cáscara de durian para aliviar la depresión; use la carne de la cáscara de durian para cocinar sopa de pollo, que puede usarse como sopa nutritiva para las mujeres y puede aliviar el resfriado estomacal.
Cómo comer cáscaras de durian 2 La eficacia y función de las cáscaras de durian.
1. Antiinflamación e hinchazón
La piel de Durian contiene enzimas proteolíticas, que pueden mejorar la hidrólisis de la fibrina en el cuerpo, disolver los trombos, mejorar la circulación local de los fluidos corporales y eliminarlos. Inflamación y edema. Clínico Puede utilizarse como fármaco antiedema y antiinflamatorio.
2. Nutre el yin y fortalece el yang.
La cáscara de Durian es rica en nutrientes. Contiene un alto contenido en azúcar, 11% de almidón, 13% de azúcar, 3% de proteínas y una variedad de vitaminas, grasas, calcio, hierro, fósforo, etc. Los amigos débiles pueden comer durian, que puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo para lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y fortalecer el yang.
3. Mejora el estreñimiento
La cáscara de Durian es la que contiene la mayor cantidad de fibra. Durante el proceso de cocción o ebullición, la fibra dietética se disuelve en la sopa. Después del consumo, puede reducir la ingesta de alimentos, estimular la peristalsis gastrointestinal, acelerar la descarga de heces y mejorar y aliviar el estreñimiento.
4. Activar la circulación sanguínea y dispersar el frío
La cáscara de Durian es de naturaleza cálida y tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y dispersar el frío. Es adecuada para mujeres con menstruación irregular. Nota: Cocinar sopa con cáscaras de durian de 3 a 5 días antes de la menstruación puede mejorar la dismenorrea causada por el resfriado uterino y promover la menstruación normal.