¿Cuántos años lleva la patata castaña en el mercado? ¿Es una nueva variedad?
Esta batata recibe el nombre de metáfora “castaña” principalmente porque su sabor es muy parecido al de las castañas. La mayor diferencia con las batatas comunes es que no contienen gluten en su interior y la textura es muy tierna. Las castañas y las batatas son caras y algunos supermercados las venden a entre seis y siete yuanes el kilo.
La batata castaña Goldfinger es una especie de "batata castaña" y tiene características y valor de utilización que las batatas comunes no tienen. La calidad y la nutrición son las principales características de la "batata castaña" de Goldfinger. Tiene un sabor fragante, dulce, ceroso y delicado, y es muy apreciado por los consumidores. Es rico en nutrientes y contiene almidón, proteínas y aminoácidos de fácil digestión, además de importantes vitaminas como la vitamina C, proA, B1, B2, E, K y minerales como el calcio, fósforo, hierro, potasio y yodo. La "batata castaña" es rica en fibra dietética, que puede favorecer la digestión y prevenir enfermedades.
Como cultivo de rizoma subterráneo, la "batata castaña" Golden Finger tiene pocas plagas y enfermedades y no contiene pesticidas durante la producción. Es un producto agrícola seguro, libre de contaminación y ecológico.
Las patatas castañas Hainan Chengmai cultivadas en suelo arenoso son glutinosas, dulces y deliciosas. Se cultivan de forma orgánica y son muy adecuadas para los conceptos y necesidades de vida verde y saludable de los urbanitas modernos.