Explicación detallada de la composición de la cena de Nochevieja
“Las flores son similares cada año, pero las personas son diferentes cada año”. En Nochevieja, todos los hogares celebrarán la cena de Nochevieja. La cena de Nochevieja es una cena de reencuentro y una comida festiva. Como dice el refrán, si golpeas a mil y regañas a diez mil, cenarás en Nochevieja.
Hay que tartamudear el arroz y cocinar los platos uno a uno. En la mañana del día 30, mis padres corrieron al supermercado y compraron muchas verduras, entre ellas pescado y camarones animados, cangrejos peludos, calabazas doradas, gallos amartillados, aceitunas verdes y platos fríos. Al mirar este montón de platos, sé que la cena de Nochevieja es bastante suntuosa. Soy el pequeño artista de la familia con una gran imaginación. Se me da bien poner platos fríos. Pongo los mismos platos fríos en un plato, intentando crear una presentación novedosa en cada plato. Dispuse los brotes de bambú en una fila y los llamé "pequeñas balsas de bambú". Coloca la calabaza al vapor en el centro del plato, cúbrela con las tortitas de huevo cortadas por la madre, ponle cilantro alrededor y florecerá un girasol. Pon la corvina amarilla pequeña que mamá salteó en la parte inferior derecha del plato, corta el tofu seco en tiras finas y colócalo en un pórtico. Ja, la carpa saltó la puerta del dragón y finalmente derramó el jugo que mi madre había preparado de antemano. Al mirar las verduras, rojas, verdes, verdes y amarillas, no solo los colores son armoniosos, sino que las formas también son muy hermosas, ¡realmente hace que la gente babee!
El arroz de los ocho tesoros es un plato imprescindible en la cena de Nochevieja. Simplemente puse los productos semiacabados comprados en el supermercado en un bol y los cocí al vapor durante media hora, simbolizando la prosperidad del próximo año. Hay mucha carne en la cocina. ¡Guau! ¡Es mi madre quien cocina mi guiso de pollo favorito! Cuando abrí la tapa de la olla y quise recogerlo con los palillos, mi madre dijo: "Todavía no está bien. El pollo hay que guisarlo lentamente. No importa si lo cocinas de manera informal, pero el Año Nuevo ¡La cena de víspera es sobre la devoción del Año Nuevo! ¡Simplemente cocínala en el lugar correcto!" "Tuve que tragar saliva y esperar a que llegara el momento sagrado.
Escuche, el sonido de las tablas de cortar provenientes de cada casa, el sonido de los petardos provenientes de las calles y callejones, y las risas y risas por todas partes, una tras otra, entrelazándose con la alegre música de la víspera de Año Nuevo. . ¡Ah, la Nochevieja siempre es dulce en el corazón de todos!