¿Cómo hacer piñones y maíz? ¿Cómo hacer sushi?

Ingredientes: 400g de maíz en grano, 100g de piñones pelados, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 cebollas verdes.

Condimento: 15 g de aceite de cocina, 1 cucharadita de sal refinada, 3 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Picar el pimiento y picar la cebolla de verdeo; poner los granos de elote en agua hirviendo y cocinar por 4 minutos hasta que estén cocidos, retirar y escurrir;

2. Calienta el wok a fuego medio hasta que esté tibio, agrega los piñones y sofríe hasta que estén ligeramente dorados y fragantes. Agite la olla con frecuencia o saltee con una espátula para evitar un color desigual;

3. Saque los piñones fritos y extiéndalos en un plato grande para que se enfríen;

4. Vierte el aceite Coloca en un wok a fuego medio. Primero sofreír el cebollino, luego sofreír los granos de elote, los pimientos cortados en cubitos y los piñones durante 2 minutos. Agregar sal refinada y azúcar;

5. Si el plato está demasiado seco, puede agregar una pequeña cantidad de agua a lo largo de la olla y finalmente espolvorear con glutamato monosódico y revolver uniformemente.

Las características de este plato son: fresco, crujiente y dulce.

Tengo que tener cuidado: para este plato lo mejor es utilizar maíz dulce tierno en bolsa, y los pimientos verdes no deben estar picantes, sino arruinará el sabor del plato.

Sushi

Semillas de sésamo

1 cucharada

4~6 piezas de algas

huevos (de gallina)

2 piezas (fritas en huevos rallados)

Jengibre dulce agridulce

1 pieza (cortada en tiras)

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Se puede omitir.

Imitación de carne de cangrejo

Mezclar uniformemente un poco de carne picada y un poco de jugo de mina.

Pepino triturado

...

Un poco

Ingredientes del arroz para sushi

Arroz

3 tazones de arroz

3 cucharadas de vinagre blanco

4 cucharadas de azúcar

11/2 cucharadas de agua

Pasos de práctica:

1.

Pon el vinagre blanco; el azúcar blanca; el agua en una olla pequeña, cocina a fuego lento hasta que esté uniforme, luego vierte lentamente en el arroz blanco (el arroz se debe mezclar con palillos). primero). Tenga cuidado de revolver al verter para mantener los granos de arroz sueltos.

2. Coger las algas con una red y asarlas a fuego lento.

3. Untar finamente el arroz mezclado sobre las algas, luego añadir los huevos rallados, el jengibre y el pepino triturado. y la carne de cangrejo mixta se hace en tiras y luego se enrolla con una persiana enrollable de bambú (queda muy bien después de enrollarla) o se enrolla en un tubo a mano y luego se corta en pulgadas.

No es necesario utilizar carne de cangrejo, pero también queda delicioso utilizar hilo de carne.

Referencia: Baidu lo sabe