¿Cuál es la proporción de vino de arándano?
4 partes de arándano, 5 partes de vino y 1 parte de azúcar de roca, para que tenga un sabor agridulce perfecto. Si te gusta el vino fuerte, puedes agregar un poco de alcohol; si te gusta el vino dulce, puedes agregar un poco de azúcar de roca. Esta es sólo una proporción aproximada, puedes ajustarla a tu gusto.
A continuación, pon directamente el arándano, el vino blanco y el azúcar de roca en un tarro o tarro de porcelana limpio y esterilizado. La porcelana debe esterilizarse antes de su uso. Vierta un poco de vino blanco para esterilizarla. Luego colóquelos en el orden de una capa de arándano y una capa de azúcar de roca, remójelos en vino blanco de alta concentración y luego séllelos para guardarlos.
Si te gusta comer arándano remojado en vino, puedes comerlo en unos 7 días, pero si quieres beber vino de arándano con alta concentración y buen sabor, el almacenamiento más adecuado es de 15 a 30 días. período La vida útil más larga del vino de arándano es de 1 año.
Características gustativas del vino de arándano:
1. Aroma rico: el vino de arándano tiene un fuerte aroma a arándano, lo que abre el apetito.
2. Sabor suave: El vino de arándano tiene un sabor suave, entrada suave y postgusto largo.
3. Dulzor y acidez moderados: El sabor del vino de arándano es moderadamente agridulce, ni demasiado ácido ni demasiado dulce, lo que lo hace muy agradable de beber.
4. Bonito color: El vino de arándano suele ser de color rojo oscuro o morado, muy bonito.
En resumen, el vino de arándano es un vino delicioso con un sabor único, un aroma rico y un retrogusto prolongado, muy apreciado por los consumidores.