¿Cómo hacer delicioso el pescado osmanthus con aroma dulce?

Ingrediente principal: 1 pez mandarín

Ingredientes accesorios: 10g de jengibre y 15g de cebolla verde.

3g de sal para condimentar, 15g de salsa de soja, 30g de aceite vegetal, 2g de pimienta.

Cómo hacer pescado mandarín al vapor

1. Pescado mandarín fresco, quitar las vísceras, lavar y reservar, pelar el jengibre, lavar y picar las raíces de la cebolla; , lavar y picar .

2. Espolvorea el pescado uniformemente con sal y pimienta blanca; luego cúbrelo uniformemente con jengibre picado.

3. Coloca el plato de pescado en una olla con agua hervida y cocina al vapor durante 13 minutos.

4. Después de cocinar al vapor, vierta el agua en el plato, vierta una fina capa de salsa de soja uniformemente sobre el pescado (salsa de soja, puede usar salsa de soja para pescado al vapor) y luego espolvoree uniformemente el pescado picado. pescado sobre las cebollas de pescado.

5. Calentar otra olla a fuego alto, poner un poco de aceite en la olla, calentar hasta que el aceite emita humo blanco y verter el aceite sobre el pescado. Cuando chisporrotee, estará listo para comer.