Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Cómo hacer deliciosos fideos con salsa variada, una receta casera de fideos con salsa variada.

Cómo hacer deliciosos fideos con salsa variada, una receta casera de fideos con salsa variada.

1. Picar por separado el relleno de panceta de cerdo, los brotes de soja, el jengibre y el ajo.

2. Calentar el 30% del aceite, sofreír el relleno de panceta lentamente y añadir el vino de cocción pasados ​​diez minutos.

3. Sofreír durante unos 20 minutos, luego agregar jengibre, ajo, sal y pimienta, sofreír brevemente y luego agregar salsa amarilla y salsa de soja para ajustar el color.

4. Sofreímos un rato los brotes de soja, añadimos agua y dejamos cocer brevemente, y ya está lista la salsa variada.

5. Al cocinar fideos, ponga pasta de sésamo, fideos con pimienta, aceite de chile, aceite de sésamo, mostaza, sal, glutamato monosódico y agregue un poco de base de sopa.

6. Hervir el agua a fuego alto, sacar las verduras y el agua, luego sacar los fideos hechos a mano, luego abrirlos, sacarlos, verter la salsa variada sobre las verduras y espolvorear con picado. cebolla verde.

7. Combínalo con un plato de sopa de huesos de cerdo y algas o sopa de col para aliviar el aburrimiento.