¿Cuál es la pronunciación del castaño de roble?
Especie de árboles de hoja ancha, altos y altos, que alcanzan más de 10 pies. Su madera es dura y lisa y crece en las laderas soleadas de montañas profundas. Los árboles suelen tener más de 300 años. El árbol tiene 65 años y comienza a dar frutos cuando tiene más de 438+00 años. Florece en primavera, madura en otoño y tiene las puntas abiertas. Las bellotas fluyen naturalmente y el fruto parece una castaña.
Común en las culturas alimentarias nativas americanas y coreanas. En Corea, hay un dotorimuk de gelatina y un dottoriguksu de fideos, que se elaboran con bellotas. Además, las bellotas tostadas también son un snack, similar a las avellanas americanas, las almendras y otros frutos secos.
Las bellotas sólo crecen en árboles grandes. Por eso simboliza la paciencia, resultado de esfuerzos a largo plazo.
Datos ampliados
Desarrollo y utilización:
1 Aplicación en la industria de piensos
En el sector privado, cuando la cosecha de cereales es no es bueno, las bellotas se pueden comer como alimento para ayudar a las personas a sobrevivir al hambre; si es un buen año de cosecha, se pueden usar como alimento y el ganado puede producir carne después de comerlas.
Las bellotas son ricas en nutrientes como almidón, proteína cruda y fibra cruda, que son básicamente los mismos que el maíz. Por lo tanto, las bellotas se pueden mezclar con maíz para hacer alimento, lo que puede reducir el uso de maíz. , reduciendo así los costos de alimentación y mejorando el beneficio económico.
2. Aplicación en la industria de la fermentación
El almidón de bellota se utiliza ampliamente en la fermentación del vino y en la producción de etanol. Es un ingrediente importante. en la producción de medicamentos y excelente solvente para productos químicos. Desde 1956 existen plantas alcoholeras nacionales que producen etanol a partir de bellotas.
3. Aplicación en la industria alimentaria
El almidón de bellota se puede convertir en fideos, pastel de bellota, pasta de bellota, gelatina de bellota, vino de arroz de bellota, tofu de bellota, etc. Es delicioso.