¿Cómo cocinar nueces y comerlas en casa?
Los granos de nuez se pueden convertir en salsa para mojar de nueces (salsa para mojar). Puedes prepararla tú mismo con menos azúcar y sabrá muy bien.
Método 1: Tostar las nueces en el microondas. Media libra de nueces, esparcir en un recipiente y cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos. Presta atención al calor y evita quemaduras.
Método 2: Añade al wok azúcar de roca (cantidad adecuada), 1 g de sal y 50 g de agua. Cuando el azúcar se disuelva, use una pala para palear repetidamente el fondo de la olla, vierta las nueces, apague el fuego y saltee hasta que el azúcar esté básicamente envuelto alrededor de las nueces, esparciendo y glaseando.
También puedes hervir peras con nueces y añadirles azúcar de roca, que es una buena dieta medicinal para humedecer los pulmones.