Mousse de Sakura (un festín romántico de papilas gustativas de primavera)
La mousse de Sakura es un postre romántico cuyos orígenes se remontan a Japón. En Japón, las flores de cerezo se consideran la flor nacional. Cada primavera, cuando florecen los cerezos, también es la época más animada para los japoneses. Para celebrar esta temporada especial, los japoneses inventaron el postre Sakura Musi para expresar su amor por la primavera y su entusiasmo por la vida.
Materiales para hacer mousse de flores de cerezo
Los materiales necesarios para hacer mousse de flores de cerezo no son complicados e incluyen principalmente: nata para montar, azúcar, gelatina en polvo, esencia de flor de cerezo, mermelada de flor de cerezo. , pétalos de flor de cerezo, etc. Estos materiales se pueden adquirir en supermercados o tiendas de alimentación.
Pasos para hacer mousse de flores de cerezo
1. Verter la nata fresca en un bol grande y batir con una batidora de huevos eléctrica hasta que quede grande y cremosa.
2. Añade azúcar a la nata fresca y continúa removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Añade la gelatina en polvo a la cantidad adecuada de agua, revuelve uniformemente y calienta en el microondas hasta que la gelatina en polvo se derrita por completo.
4. Vierte la gelatina en polvo derretida en la nata para montar y continúa removiendo uniformemente con una batidora eléctrica.
5. Añade la esencia de flor de cerezo y la mermelada de flor de cerezo y continúa revolviendo uniformemente.
6. Vierte la mousse de cerezas revuelta en el molde y refrigera hasta que esté sólida.
7. Saca la seda de madera de cerezo solidificada y espolvorea con pétalos de flor de cerezo.
Cómo comer mousse de flores de cerezo
La mousse de sakura es un postre dulce y delicioso de textura delicada, muy indicado para disfrutar en primavera. Se puede servir como merienda o como postre en la mesa. A la hora de comer mousse de flores de cerezo, se recomienda dejarla a temperatura ambiente un rato y dejarla calentar a temperatura ambiente, lo que hará que tenga mejor sabor.