Cómo hacer fideos con salsa variada
Sabor: Sabor Mochi Proceso: Fideos fritos al estilo Beijing. Ingredientes: 500 g de fideos (fideos).
Accesorios: 150 g de cerdo (carne grasa), 150 g de cerdo (carne magra), 50 g de brotes de frijol mungo, 15 g de soja, 15 g de frijol mungo, 20 g de rábano.
Condimento: 250 g de pasta de soja amarilla, 15 g de aceite vegetal, 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 1 g de glutamato monosódico. Te enseñaremos cómo hacer fideos fritos al estilo Beijing y cómo hacer deliciosos fideos. Lavar las cebollas y el jengibre, cortarlos en polvo, cortarlos en rodajas y reservar;
2 Lavar el rábano y cortarlo en tiras;
3 Cocer las judías verdes y la soja y reservar. ;
4. Lavar el cerdo, cortarlo en trozos grasos y magros y ponerlo en un bol para su uso posterior.
5. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada y rodajas de jengibre y sofreír hasta que esté fragante;
6. Primero sofreír la carne grasa cortada en cubitos, luego agregar la carne magra cortada en cubitos, luego agregar la salsa amarilla y sofreír hasta que la carne cortada en cubitos se vuelva blanca. ;
7. Raspe repetidamente el fondo de la olla hasta que se convierta en una salsa de carne, luego agregue un poco de glutamato monosódico;
8. Después de que los fideos estén cocidos, riéguelos y vierta. la salsa frita, agregue los brotes de soja, el rábano, las judías verdes y la soja y mezcle bien. La clave para hacer fideos fritos con pasta de soja al estilo Beijing: 1. Los fideos Old Beijing Zhajiang son un plato de fideos casero que es muy popular entre los habitantes de Beijing;
2 Después de cocinar los fideos, debes comerlos con agua, puedes usar un poco de glutamato monosódico;
3. Los fideos son refrescantes La salsa es fragante, los platos son refrescantes y nunca te cansarás de comerlos;
4 Además, se puede comer con pepino y ajo. un sabor especial. Xiaopai - conflictos alimentarios:
Rábano de agua: No coma rábano al mismo tiempo cuando toma ginseng y ginseng americano, para no tener el efecto contrario y perder el efecto nutritivo.
La receta de Beijing Zhajiang Noodles presenta en detalle este plato y su función: alimento básico de primera calidad
Ingredientes para hacer Beijing Zhajiang Noodles: Ingredientes: 250 g de fideos, 150 g de carne picada, salsa amarilla 40g, cebolla verde picada, vino de arroz, aceite de sésamo, manteca de cerdo, azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico. Enseñarte cómo hacer fideos fritos en Beijing, cómo hacer fideos fritos en Beijing. ① Calentar el wok, calentar el aceite hasta que esté 80% caliente, agregar la cebolla verde picada, sofreír un rato, agregar el cerdo cortado en cubitos, sofreír con la salsa amarilla y el vino de arroz, y sofreír hasta que la carne de cerdo está cocida. Después de separar la carne y la salsa, agregue un poco de azúcar y aclare la sopa, sofría un rato, agregue glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo. (2) Use una olla hirviendo para pelar los fideos, colóquelos en un tazón de sopa grande y agregue la salsa frita.