¿Cuál es la función del vino de morera? ¿Para quién es bueno?

Cuando se trata de los beneficios del vino de morera para el cuerpo humano, al menos debes entender cómo se elabora el vino de morera. Hacer vino de morera no es difícil, sólo moras negras remojadas en vino puro de grano. Con el tiempo, el sabor de las moras negras se mezcla con el vino y el vino contiene el aroma de las moras negras. La morera negra es una fruta fresca con alto valor nutricional.

La morera negra es rica en vitaminas, minerales, fibra dietética y principios activos de plantas verdes. El color violeta oscuro de las moras negras es una de sus ventajas. La clave del color morado intenso proviene de su abundancia de proantocianidinas. La antocianina es una melanina soluble en agua que tiene efectos antioxidantes y un efecto protector sobre los ojos y la piel. Esta melanina se encuentra en las batatas moradas, el repollo y las uvas moradas. También hay algunas semillas diminutas en las moras negras, que son partículas grandes de fibra dietética. La fibra dietética puede promover la motilidad gastrointestinal y acelerar el metabolismo de contenidos gastrointestinales específicos. Pero hacerlo no cambia a los principales actores del vino de morera. Este es un problema en la industria de las bebidas alcohólicas.

En otras palabras, el vino de morera que bebes en realidad sabe a vino de morera negro, y la mayoría de los ingredientes siguen siendo etanol y otras sustancias que ya se encuentran en el vino de grano puro, por lo que no habrá grandes cambios. . ¿Beber tiene alguna ventaja? Esta cuestión se ha debatido durante muchos años. Sin embargo, un estudio científico publicado en la prestigiosa revista médica "The Lancet" confirmó que beber alcohol conlleva riesgos y que beber todos los días sin emborracharse no tendrá ningún beneficio para limpiar los desechos de los vasos sanguíneos y reducir la frecuencia cardíaca. El vino de morera también es vino. Si desea complementar el contenido nutricional de las moras negras, es más confiable comer la fruta directamente.

Los vinos de morera negra y otras frutas utilizan etanol como disolvente orgánico, y algunos nutrientes como los polisacáridos de Ganoderma o los flavonoides de las frutas frescas se derriten. Sin embargo, no podemos ignorar el daño que el etanol causa al cuerpo humano, especialmente el daño a la función renal. Para las amigas, el riesgo oculto de cáncer de mama también aumentará. Las directrices dietéticas de China enfatizan que el límite diario de etanol es de 25 g para los hombres y 15 g para las mujeres. Es decir, 750 ml de cerveza masculina, 75 g de vino de grano puro al 38 % y 50 g de licor al 52 %. Para las mujeres, 450 ml de cerveza, 150 ml de vino tinto y 30 g de vino puro de grano de 52 grados.