Jalea casera con gelatina de pectina

350 g de uvas moradas, 60 g de azúcar, 20 g de gelatina en polvo.

1. Lavar las uvas, exprimir y tomar 100g de jugo de uva, filtrar y reservar.

2. Verter el azúcar y la gelatina en polvo en el jugo de uva y remover uniformemente; /p>

3. Vierta el jugo de uva mezclado en una olla pequeña limpia y sin aceite y cocine a fuego lento hasta que el azúcar y la gelatina en polvo se derritan;

4. Déjalo enfriar;

5. Mételo en el frigorífico durante tres horas, sácalo y córtalo en terrones de azúcar del tamaño adecuado según tu preferencia personal.