Métodos de preparación e ingredientes del pollo a las castañas

Ingredientes: medio pollo, 5 dientes de ajo, 5 rodajas de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 4 cucharadas de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de ostras, un poco de azúcar, 325ml de agua, 28 castañas crudas, 2 cucharadas de vino para cocinar.

Pasos:

1. El usuario debe preparar varios materiales, incluido pollo con salsa de soja y salsa de ostras, durante media hora.

2. Freír el jengibre y el ajo.

3. Se recomienda que el usuario vierta el pollo marinado en el vino de cocción y lo sofría en la olla hasta que esté dorado.

4. Después de que hierva el agua, añade las castañas y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos. Finalmente agregue las patatas, las zanahorias y los trozos de azúcar y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

5. Se echa en una cazuela, se deja cocer un rato y ya está listo.

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