¿Cómo hacer que la papaya sea deliciosa?
Método de encurtido de papaya 1
Tiras de papaya encurtida. Ingredientes
Cuando sueles encurtir tú mismo las tiras de papaya, necesitas preparar una papaya fresca y una cantidad adecuada de vinagre blanco y azúcar, además de unos cuantos chiles y un limón.
Pasos para encurtir tiras de papaya
1. Pelar la papaya fresca preparada, luego quitarle la pulpa, cortarla en rodajas finas, luego cortarla en tiras y poner en un recipiente.
2. Poner la sal comestible preparada en las tiras de papaya y marinar. Mientras marinas, usa tus manos para mezclar las tiras de papaya y la sal de manera uniforme. Después de marinar durante quince minutos, las tiras de papaya se volverán aguadas.
3. Cortar el limón preparado por la mitad, sacar el jugo de limón, sacar las tiras de papaya encurtida, enjuagarlas con agua hervida fría y luego retirar el agua.
4. Mezcla todo el jugo de limón, el vinagre, el azúcar y la pimienta en tiras de papaya y ponlas en una botella de vidrio limpia. Después de tres días, las tiras de papaya encurtida están listas para encurtir y puedes sacarlas en cualquier momento que quieras comerlas.
5. Las tiras de papaya encurtida deben sellarse y guardarse en el frigorífico, de lo contrario se deteriorarán rápidamente.
Método 2 de decapado de papaya
Materiales
Papaya
Una cantidad adecuada de vinagre blanco
Una cantidad adecuada de azúcar
p>2-3 pimientos
Medio limón
Cómo encurtir papaya
1. la papaya en rodajas finas Reservar;
2 Poner la papaya cortada en una olla grande, espolvorear con sal, esparcirla uniformemente con las manos y dejar marinar durante unos diez minutos hasta que la papaya salga del agua. .
3. Cortar el limón por la mitad, exprimir el jugo de limón con un simple exprimidor y reservar, sacar la papaya encurtida, enjuagar la sal y la mucosidad con agua fría y mezclar con el jugo de limón. vinagre, azúcar y pimienta.
Producto final: agridulce, extremadamente crujiente.