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Pescado de Goma

Segundo

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Ajo en rodajas

Una cantidad adecuada

Jengibre en rodajas

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Salsa de chile frito

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Pasos

1. , lavado de vísceras), rodajas de ajo, rodajas de jengibre, cebolletas, chiles oleosos.

2. Calienta el aceite en un wok, agrega las rodajas de ajo, las rodajas de jengibre, el ají aceitoso y sofríe hasta que estén fragantes.

3. A continuación, añade un poco de agua y deja hervir.

4. A continuación, añadir el pescado de goma lavado y añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

6. Añade la cantidad adecuada de sal.

7. Llevar el condimento a ebullición y cocinar durante 6-7 minutos.

8.Por último, sacamos la olla y la ponemos en un bol grande, y añadimos la cebolleta.