El cuidado dietético correcto incluye

(1) Comer regularmente y a tiempo.

La alimentación debe ser moderada y evitar tener demasiada hambre o estar demasiado lleno, lo que puede provocar fuentes insuficientes de qi y sangre. Un exceso de saciedad puede dañar fácilmente el qi del bazo y del estómago. Coma regularmente y desarrolle buenos hábitos alimentarios. Se deben realizar tres comidas de forma regular y cuantitativa, siguiendo el principio de "comer bien por la mañana, comer bien a mitad del día y comer menos por la noche". No coma en exceso para evitar dañar el bazo y el estómago.

(2) Los cuatro qi están en armonía y los cinco sabores están en armonía.

La dieta debe ser diversificada, razonablemente equilibrada y no parcial hacia el eclipse. "Su Wen - Sobre el método de almacenamiento de Qi" dice: "Los cinco granos son tónicos, las cinco frutas son para ayudar, los cinco animales son para beneficiar, las cinco verduras son para complementar y los olores se combinan para complementar y adelgazar". el qi.” En otras palabras, la nutrición del cuerpo humano debe provenir de diversos alimentos como cereales, carne, verduras, frutas, etc., y los nutrientes requeridos deben ser diversos. Sólo con una dieta diversificada y una combinación razonable podemos obtener diversos nutrientes necesarios para el cuerpo humano y mantener el equilibrio del qi, la sangre, el yin y el yang. Si tienes un eclipse parcial o descuidas tu alimentación, la proporción nutricional en tu cuerpo se desequilibrará, afectando tu salud y provocando enfermedades.

(3) La dieta debe ser ligera y no demasiado rica.

La combinación de carne y verduras es un principio importante de la dieta y uno de los secretos de la longevidad y la salud. La dieta debe ser principalmente vegetariana, como cereales, verduras, frutas, etc. Complételo con cantidades adecuadas de carne, huevos y pescado. No coma en exceso alimentos grasosos o espesos, porque comer en exceso una variedad de alimentos provocará un desequilibrio del yin y el yang en el cuerpo. Así que tenga cuidado de no incluir demasiado en su dieta, especialmente evite ser demasiado salado o demasiado dulce.

(4) Higiene y limpieza. Buenos hábitos.

Una alimentación inadecuada puede provocar problemas gastrointestinales o agravar afecciones existentes. Los alimentos deben ser frescos y limpios, y los alimentos podridos, echados a perder o contaminados, así como las aves y el ganado enfermos, deben ayunarse. Los alimentos deben ser moderadamente blandos y duros, siendo adecuado masticarlos lentamente al comerlos fríos o calientes. No coma demasiado rápido ni trague sin masticar. No hagas nada más mientras comes. No se acueste inmediatamente después de comer. Realice algunas actividades ligeras, como caminar, para ayudar al bazo y al estómago. No comas antes de acostarte por la noche.

(5) A la hora de comer en función de la diferenciación de síndromes, conviene tratar cada causa.

El cuidado dietético debe prestar atención a las diferencias en la constitución, edad, síndrome, estación, clima y región del paciente, y combinar orgánicamente a las personas y la naturaleza para un análisis integral, a fin de lograr el objetivo de adaptarse a el síndrome, el tiempo y el lugar. Dar comida a las personas.

2. Tipos de cuidados dietéticos

Existen muchos tipos de alimentos a excepción de algunas frutas y verduras secas y frescas que se pueden consumir directamente, la mayoría de ellos necesitan ser procesados ​​y procesados. cocinados antes de poder consumirlos, formando así categorías Una amplia variedad de métodos de preparación de alimentos y tipos de dietas coloridas. En la práctica clínica de la medicina tradicional china, la "sopa" se utiliza principalmente en combinación con otros tipos para el cuidado de la dieta.

(1) Sopa

Se elabora hirviendo o guisando agua y alimentos juntos. Se pueden añadir los condimentos adecuados según el sabor y rendimiento del alimento. A la hora de comer, además de beber sopa, también puedes comer verduras. Las sopas se pueden dividir en sopas y sopas, sopas espesas y sopas finas. Los alimentos utilizados son principalmente carnes nutritivas, huevos, pescados, mariscos, verduras, frutas, etc. , principalmente tónico.

(2) Gachas

El arroz, el trigo, los frijoles y otros cereales se cocinan solos o junto con otros alimentos. Son alimentos semilíquidos. Las gachas de avena son una de las dietas más utilizadas, especialmente indicada para personas con bazo y estómago débiles.

(3) Alimento básico

Variedad de arroz, bollería, snacks y otros alimentos elaborados a partir de alimentos ricos en almidón como arroz y fideos como principales materias primas.

(4) Ungüento

Hervir la comida tónica con agua, concentrar el jugo durante la noche hasta obtener una consistencia determinada, luego agregar miel, azúcar blanca o azúcar de roca para que quede semisólido, generalmente utilizado para nutrir.

(5) Polvo

Secar o secar al sol frutos secos, cereales y otros alimentos, triturarlos hasta obtener un polvo fino y mezclarlos con agua hervida o beberlos con agua hervida.

(6) Platos

se refiere a diversos platos vegetarianos con efectos terapéuticos. Hay muchos tipos y diferentes métodos de preparación, que incluyen hervir, freír, sofreír, guisar, asar, reventar, guisar, guisar, encurtir, aderezar en frío, etc. , tiene diferentes funciones según su sabor y método de preparación.