¿Cuál es la diferencia entre el té de roca Wuyi y el Tieguanyin?

Tieguanyin: los productos terminados Tieguanyin se pueden dividir aproximadamente en tres tipos según el grado de fermentación y la tecnología de producción: aroma ligero, aroma fuerte y aroma antiguo.

Té Wuyi Rock: Las principales variedades incluyen Wuyi Shuixian, Wuyi Zhongqi, Dahongpao, etc. Entre los famosos tés de roca se encuentran Dahongpao, Baijiguan, Tieluohan, Shuijinggui, etc. Otras variedades incluyen semillas de melón, llave dorada y cintura de medio día.

2.Características

Tieguanyin: El té Tieguanyin está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Tieguanyin tiene un "encanto Guanyin" único, que es fragante y elegante. Después de elaborarlo, tiene una fragancia natural de orquídeas, un sabor puro y una fragancia duradera, y tiene la reputación de que "siete burbujas lo hacen más fragante".

Té Wuyi Rock: El Té Wuyi Rock tiene la fragancia del té verde y la dulzura del té negro. Este es el pináculo del té oolong chino. El té de roca Wuyi es un té verde semifermentado y su método de producción se sitúa entre el té verde y el té negro. El té de roca Wuyi más famoso es el Dahongpao.

3. Forma

Tieguanyin: La principal zona de producción durante el período Wenshan era de forma horizontal, con ramas gruesas y hojas de pino, pocos cogollos y hojas gruesas, y bajo rendimiento, pero El té envasado era de alta calidad y su producción estaba tardía. Yu Qingxin cometió un error. Su forma de árbol es ligeramente ovalada, con hojas gruesas y carnosas. Las hojas se aplanan.

Té de Roca Wuyi: Las características morfológicas del Té de Roca Wuyi son: las hojas están retorcidas como una cabeza de libélula, el color es verde hierro con marrón y aceite, y la cualidad intrínseca es vivaz, dulce, clara. y fragante. Hay un pequeño aroma floral claro.

Enciclopedia Baidu-Tieguanyin

Enciclopedia Baidu-Té de roca Wuyi