Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Un libro completo sobre cómo hacer mantequilla de maní y almendras.

Un libro completo sobre cómo hacer mantequilla de maní y almendras.

100 gramos de maní en grano, 50 gramos de almendras, 250 ml de leche pura y 20 gramos de azúcar.

Práctica de edición

1. Poner en la olla los cacahuetes y las almendras y sofreír hasta que la superficie cambie de color.

2. Vierte los cacahuetes y las almendras fritas en la batidora, vierte 1/3 de la leche y remueve.

3. Vierte el jugo de maní y almendras revuelto en una olla pequeña, vierte los 2/3 restantes de la leche, calienta a fuego lento y agrega azúcar al gusto.

1 taza de maní crudo, 1/2 taza de almendras cocidas, 1 taza de hongo blanco seco (unos 10g), 1/4 taza de azúcar de roca, 800ml de agua.

Práctica de edición

1. Lavar los frijoles de maní crudos y remojarlos en 400 ml de agua durante 6 horas. Remoje el hongo blanco seco en 400 ml de agua tibia durante 2 horas hasta que esté suave, retire las raíces duras de color amarillo oscuro, córtelo en pequeños floretes y reserve.

2. Coloque los cacahuetes remojados, los hongos blancos, las almendras cocidas y el azúcar de roca en la cubierta de malla de la máquina de leche de soja, agregue agua, encienda el interruptor de "jugo de maíz/leche de cacahuete", triture y cocine. hasta que esté pegajoso.

3. Después de escuchar el mensaje de corte de energía, abra el interruptor especial del grifo de la máquina de leche de soja y frutas y agregue Tremella Almond Peanut Dew.