¿Qué es el azúcar de osmanthus?

El azúcar Osmanthus se utiliza generalmente como relleno, como albóndigas y bollos al vapor, por supuesto, también se puede utilizar en postres fritos. Por ejemplo, cuando fríes pasteles de arroz, puedes usar azúcar de osmanthus en lugar del azúcar común, que es pastel de arroz de osmanthus.

Además es muy cómodo de hacer. Cuando el osmanthus de aroma dulce esté en plena floración, recójalo del árbol en un recipiente y elimine las impurezas como ramas y hojas. Luego tome un recipiente grande y limpio con tapa (como un Tupperware o un cajón para verduras Rocklock) y coloque el. Osmanthus perfumado y azúcar capa por capa, colocar en un lugar fresco y seco. Para entonces podrás ver que el azúcar se ha derretido y el osmanthus se ha puesto marrón. Sólo un recordatorio: ¡no seque el osmanto fresco! Eso no huele bien.

¡Buen provecho!