¿Cómo hacer alitas de pollo fritas con sal y pimienta?
Las alitas de pollo deben descongelarse con anticipación y cortarse dos veces por ambos lados con un cuchillo para facilitar el marinado y el sabor.
Instrucciones para hacer alitas de pollo con sal y pimienta
Luego remoja las alitas de pollo en agua durante dos horas para eliminar la sangre. Lo mejor es cambiar el agua cada media hora.
Receta casera de alitas de pollo con sal y pimienta
Escurrir las alitas de pollo, añadir 2 cucharaditas de sal y la cantidad adecuada de vino de cocción. Si se añade salsa de soja, se debe reducir la cantidad de sal adecuadamente.
Una receta sencilla de alitas de pollo con sal y pimienta
Agregue una cantidad adecuada de sal y pimienta en polvo y pimienta de Sichuan en polvo, mezcle bien y luego cubra con film transparente o póngala en un recipiente de plástico. Bolsa y refrigere durante la noche.
Cómo comer alitas de pollo con sal y pimienta
Al día siguiente, lava las alitas de pollo y ponlas en agua, para luego secar el agua con papel de cocina.
Paso 6: ¿Cómo hacer alitas de pollo con sal y pimienta?
Echamos un poco de aceite en una sartén antiadherente y lo calentamos primero.
Paso 7: ¿Cómo freír las alitas de pollo con sal y pimienta?
Alitas de pollo fritas. Lo mejor es freír primero la superficie exterior de las alitas de pollo. Esta capa de piel de pollo es más gruesa y tiene más grasa. Ten paciencia durante todo el proceso a fuego lento, ya que explotará fácilmente si crece demasiado.
Cómo cocinar alitas de pollo con sal y pimienta
Cuando la superficie exterior de las alitas de pollo esté ligeramente carbonizada, dales la vuelta y cocina el otro lado una por una.
Paso 9: ¿Cómo guisar alitas de pollo con sal y pimienta?
Espolvoreamos un poco de sal y pimienta y un poco de pimienta. Freír ambos lados con un poco de condimento.
Paso 10 ¿Cómo freír las alitas de pollo con sal y pimienta?
Sujeta las alitas de pollo con los palillos, podrás penetrarlas fácilmente sin sangrar y las alitas de pollo estarán casi listas. Simplemente espolvorea un poco de ajo picado y sofríe.
Imagen del producto terminado
Consejos de cocina
Inclina el cuchillo por ambos lados para que sea más fácil disfrutar de las alitas de pollo. Remójelo en agua durante dos horas para extraer la sangre del interior. Puedes agregar un poco de salsa de soja al marinar, lo que puede hacer que el color sea más hermoso. No le puse salsa de soja porque tenía demasiada sal. Si le añades salsa de soja, reduce la cantidad de sal, de lo contrario quedará muy salada.
Al día siguiente, lava las alitas de pollo con agua limpia y retira el condimento de la superficie. Es fácil de freír y luego lo espolvorearemos con sal y pimienta.
Ajo en polvo al gusto.