¿Se pueden remojar los hongos en agua hirviendo?

No. Los hongos se deben remojar en agua fría. Porque una vez que el hongo se seca, las células del tejido colapsan y la textura se vuelve seca y dura. Se necesita cierto tiempo para volver a su estado original, fresco y tierno. Si se utiliza agua caliente para un desarrollo rápido, el tiempo será corto y la absorción de agua será insuficiente. La alta temperatura del agua también hará que las células de las materias primas se rompan, no puedan absorber agua y no se desarrollen por completo.

Los hongos no se pueden remojar en agua hirviendo. Los hongos se deben remojar en agua fría. Porque una vez que el hongo se seca, las células del tejido colapsan y la textura se vuelve seca y dura. Se necesita cierto tiempo para volver a su estado original, fresco y tierno. Si se utiliza agua caliente para un desarrollo rápido, el tiempo será corto y la absorción de agua será insuficiente. La alta temperatura del agua también hará que las células de las materias primas se rompan, no puedan absorber agua y no se desarrollen por completo.