Cómo encurtir jengibre
El método es el siguiente:
1. Remojar en agua limpia durante media hora. Después de limpiar, corta todo el jengibre por la mitad y voltea los cortes.
2. Déjalo secar al sol durante un día, ponlo en un recipiente, añade un bol de pimiento picado, un poco de sal, una cucharada de esencia de pollo y un poco de clara. vino.
3. Mezclar todos los ingredientes uniformemente, finalmente poner un frasco, meter el jengibre y sellarlo por una semana.
Los efectos y funciones del jengibre: eliminar el calor y enfriar la sangre, reducir la hinchazón, diluir el agua y eliminar la humedad, armonizar y beneficiar el estómago.
Apto para el público: La población general puede consumirlo.
Contraindicaciones: Personas con picor en la piel y enfermedades oculares.