Cómo hacer pollo con pimienta y consejos sobre los ingredientes

Método 1

Preparación de ingredientes

Evisceración

Pollo con pimiento y sésamo

Pollo con pimiento y sésamo

Un pollo tierno (aproximadamente 500 g), 3 g de pimienta, 10 g de cebolleta, 10 g de jengibre y cebolla verde, 10 g de vino para cocinar, 2 g de sal, 10 g de salsa de soja, 10 g de aceite de sésamo, 0,5 g de glutamato monosódico, 50 g de sopa fresca .

2. Recoge el pollo y ponlo en agua hervida fría para que se enfríe, luego sácalo y sécalo.

3. Quita los huesos del pollo y córtalos en rodajas. (o tiras, tiras o bloques) y montarlos en un plato.

4. Quitar las semillas negras de los granos de pimienta, lavar y cortar las cebolletas en flores, mezclar y añadir un poco de sal, picar hasta obtener un polvo fino, ponerlo en un bol pequeño, añadir la salsa de soja y la sal. , aceite de sésamo, glutamato monosódico y sopa fría y mezclar bien. Vierta la salsa de pimienta y mozzarella sobre las rodajas de pollo y sirva.

Espero que esto ayude.