Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo hacer auténtica leche doble piel? ¿Cómo hacer auténtica leche doble piel?

¿Cómo hacer auténtica leche doble piel? ¿Cómo hacer auténtica leche doble piel?

Pasos

Los pasos para hacer leche doble piel de mango son 11. Los materiales preparados son: 250ml de leche pura. Dos huevos. Un mango y una cucharada y media de azúcar.

Paso 22. Primero vierte la leche en la olla y caliéntala (solo calienta, no hierva).

Paso 33. Vierte la leche caliente en la taza, deja enfriar y reserva.

Paso 44 de leche doble piel de mango. Rompe los huevos en un tazón pequeño, usa solo las claras, agrega una cucharada y media de azúcar y mezcla bien.

Paso 55 de leche doble piel de mango. Después de que la leche se enfríe, se formará una capa de piel de leche en la superficie. Usa palillos para hacer un pequeño agujero

Cómo hacer leche de mango con doble piel paso 66. Vierte la leche en otro bol, dejando la ralladura y una taza vaquera pequeña.

Paso 77 de leche doble piel de mango. Vierta las claras en la leche.

88 pasos de leche doble piel de mango. Mezclar bien.

99 pasos para la leche doble piel de mango. Colar la leche por un colador para eliminar las burbujas de aire.

Paso 1010 de leche doble piel de mango. Vierta la leche nuevamente en la taza original y viértala lentamente a lo largo del borde de la taza para que la piel de la leche flote por completo.

Los pasos para hacer leche doble piel de mango son 111. Envuélvalo en film transparente, cocine al vapor en una olla durante 10 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego retire el film transparente, agregue el mango cortado en cubitos y sirva.

Paso 1212. Finalizar.